Mâcon-Azé

Mâcon-Azé ist eine Village(Gemeinde) Appellation in der Gemeinde Azé im Mâconnais. Die Appellation Azé produziert ausgezeichnete Weiß,- Rosé- und Rotweine. Die Rebstöcke stehen verschiedenen Schichten aus Kalk und Mergel. Die Weißweine aus Chardonnay sind sehr fruchtig und blumig, zeigen aber auch sehr mineralische Noten. Die Rotweine von Azé werden aus den Rebsorten Gamay und Pinot Noir gekeltert und entwickeln eine angenehme Frische.

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