Mondot 2020

Ein Zweitwein aus Saint-Émilion - lebendig und präzise

Das Weingut

Am rechten Ufer von Bordeaux, wo die meisten Weingüter kaum 10 Hektar umfassen, ist das Château Troplong Mondot eines der größten Weingüter in Saint-Émilion. Gegründet im Jahr 1700, rangiert dieses Premier Grand Cru Classé an der Spitze der Appellation Saint-Émilion.

Der Weinberg

Als Referenz unter den großen Weinen aus Saint-Émilion, überwacht das Château Troplong Mondot einen 43 Hektar großen Weinberg aus einem Stück, der bis zu 110 Meter über dem Meeresspiegel liegt. Der Weinberg wird vollständig nachhaltig bewirtschaftet. Die durchschnittlich 30 Jahre alten Reben wachsen auf den für die Appellation typischen Kalkstein- und Tonerdeböden.

Der Wein

Mondot ist der Zweitwein des Château Troplong Mondot. Seine Besonderheit liegt in seiner aromatischen Intensität, seiner Dichte und der Spannung, die durch die kalkhaltigen Böden verliehen wird.

Assemblage

Merlot (100%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Mondot 2020

Verkostungsnotiz

Frisch und blumig: Dieser Saint-Émilion-Wein verkörpert eine harmonische Verbindung von Eleganz, Lebendigkeit und Präzision.