Mondot 2021

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Mondot 2021

Verkostung

Dieser Zweitwein aus Saint-Émilion verbindet harmonisch Lebendigkeit und eine präzise Tanninstruktur mit erfrischenden floralen Noten.

Ein frischer und floraler Zweitwein aus Saint-Émilion

Das Weingut

Auf der rechten Seite von Bordeaux, wo die meisten Weingüter kaum 10 Hektar überschreiten, ist das Château Troplong Mondot eines der größten Anwesen von Saint-Émilion. Gegründet im Jahr 1700, gehört dieses Premier Grand Cru Classé zu den Spitzenweinen der Bordeaux-Appellation.

Der Weinberg

Als Referenz unter den großen Saint-Émilion-Weinen bewirtschaftet das Château Troplong Mondot einen 43 Hektar großen Weinberg, der in einem Stück liegt und auf 110 Meter Höhe liegt. Der Weinberg wird vollständig nachhaltig bewirtschaftet. Die durchschnittlich 30 Jahre alten Reben wachsen auf typischen kalkhaltigen Lehmböden der Appellation.

Der Wein

Mondot ist der Zweitwein des Château Troplong Mondot. Die Einzigartigkeit dieses Saint-Émilion-Zweitweines liegt in seiner aromatischen Intensität, seiner Dichte und der Spannung, die durch die kalkhaltigen Böden verliehen wird.

Assemblage

Merlot (100%)