Penfolds : RWT Barossa Valley Shiraz 2014

RWT 2014 von Penfolds: ein sehr sanfter Barossa Valley

RWT von Penfolds ist ein Rotwein, der aus 100% Shiraz in der Appellation Barossa Valley hergestellt wird. Der Aufzug des Weines erfolgt 17 Monate lang in Hogsheadsfässern aus französischer Eiche (70% neue Fässer, 30% Fässer eines Weines).

Der RWT 2014 von Penfolds, der eine dunkle rote Robe mit violetten Lichtreflexionen aufweist, entwickelt in der Nase Aromen von Veilchen, die sich harmonisch mit jenen von Kakaopulver und weißer Schokolade vermischen. Anschließende entfaltet er fruchtige Düfte von roter Johannisbeere und Satsumapflaume, sowie subtile Noten von Moosbeere, Holunderbeere und Brombeere. Man erkennt des Weiteren den Geschmack von zedernartiger, französischer Eiche, rosa Pfeffer und Gewürzen, die sich mit balsamischen Noten vermischen. Im Mund offenbart der RWT 2014 von Penfolds intensive Geschmäcker von Schwarzkirsche, Mokka, Anis und Edelkastanie, sowie einen Hauch von Trockenfleisch und Cola. Dieser Wein weist eine samtige Textur auf und hat leichte Tannine, die den Wein sehr sanft machen.