Ridge Vineyards : Estate Chardonnay 2023

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Estate Chardonnay 2023 von Ridge Vineyards

Verkostung

Nase
Apfel, Brioche und Vanille verbinden sich harmonisch in der Nase.

Gaumen
Am Gaumen besticht er durch Zitrus- und Birnenaromen, seine Frische und einen langen, anhaltenden Abgang.

Ein lebhafter und fruchtbetonter kalifornischer Weißwein

Das Weingut

Im Jahr 1885 erwarb der Arzt Osea Perrone, ein Pionier durch und durch, Land im Gebiet des Dry Creek Valley und bepflanzte es mit Reben auf ton- und kalkhaltigen Böden. Der erste Jahrgang entstand 1892. 1959 wurde das Weingut übernommen und 1962 in « Ridge Vineyards » umbenannt. Unter dem Einfluss des kalifornischen Winzers Paul Draper wuchs der Weinberg und wurde zu einer Referenz unter den großen kalifornischen Weinen. Ridge Vineyards bewirtschaftet ein herausragendes, biologisch zertifiziertes Weingut, bekannt für die Qualität seiner nicht-interventionistisch vinifizierten Weine, die den reinsten Ausdruck der Frucht in den Vordergrund stellen.

Der Wein

Der Chardonnay Estate von Ridge Vineyards ist ein kalifornischer Wein aus Weinbergen mit ton- und kalkhaltigen Böden innerhalb der Appellation Santa Cruz Mountains.

Weinbereitung und Ausbau

Handlese. Ganztraubenpressung vor der Gärung (alkoholisch und malolaktisch) im Fass mit indigenen Hefen. 15-monatiger Ausbau in Fässern, davon 15 % in neuem Holz (85 % amerikanisch, 15 % französisch), der Rest in Fässern der 1. bis 4. Belegung.

Rebsorte

Dieser Estate Chardonnay 2023 von Ridge Vineyards ist ein reinsortiger Chardonnay.