Sarget de Gruaud Larose 2016

Sarget de Gruaud Larose 2016: ein Saint-Julien mit reifen Tanninen

Sarget de Gruaud Larose ist der Zweitwein des Château Gruaud Larose. Diese Cuvée geht aus einem 82 Hektar großen Weinberg in der Appellation Saint-Julien hervor. Die Reben, die im Durchschnitt 25 Jahre alt sind, profitieren von Böden aus Kies der Garonne. Der Ausbau des Weines erfolgt mindestens 14 Monate lang in Barriques (15% neue, 85% von 1-2 Weinen). Der Wein ist eine Assemblage aus 59% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Petit Verdot und 4% Cabernet Franc.

Auf dem Besitz erfuhr der Jahrgang 2016 einen milden und regenreichen Winter, der einen frühen Laubaustrieb einleitete. Der folgende Frühling war recht frisch und feucht und erhöhte das Risiko von Pilzerkrankungen. Die Blütezeit vollzog sich dennoch auf perfekte Weise, dank des guten Wetters, welches sich genau zum richtigen Zeitpunkt einstellte. Der Regen vom 13. September begünstigt nochmals die Reife der Trauben, bis zur Weinlese, die sich vom 29. September bis zum 15. Oktober vollzog.

Sarget de Gruaud Larose 2016 entfaltet Düfte von Früchten (Schwarzkirsche, rote Pflaumen) und Blumen (Veilchen). Man bemerkt subtile holzige Noten, die sich perfekt integrieren. Im Mund zeigen die Tannine sich reif und man erkennt in diesem seidigen Wein fruchtige Noten. Zu konsumieren bis 2027.