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Château Gruaud Larose 2025
Subskriptionsweine – lieferbar Frühjahr 2028
Beschreibung
Ein großer Wein aus Saint-Julien, der Kraft und Eleganz vereint
Das Weingut
Im Jahr 1725 vom Abbé Joseph-Stanislas Gruaud gegründet, ist das Château Gruaud Larose eine wahre Ikone von Bordeaux. Auf der prestigeträchtigen Appellation Saint-Julien gelegen, erstreckt sich dieses 1855 als Second Grand Cru Classé klassifizierte Weingut über bemerkenswerte 82 Hektar zusammenhängender Rebflächen. Heute wird das Anwesen von Jean Merlaut geleitet, dessen Familie seit 1997 Eigentümerin ist. Das Weingut zeichnet sich durch sein starkes Engagement für Biodiversität und Agrarökologie aus. Seinem historischen Leitspruch treu, produziert dieses international renommierte Weingut weiterhin „Den Wein der Könige, den König der Weine“ und verbindet so Prestige mit Respekt vor dem Terroir.
Der Weinberg
Die Reben gedeihen auf einem außergewöhnlichen Terroir aus quartären Garonne-Kieselböden, die auf einem kalkhaltigen Lehm-Untergrund ruhen. Dieser Boden weist einen höheren Tonanteil auf als der Rest der Appellation Saint-Julien. Die im Durchschnitt 46 bis 49 Jahre alten Rebstöcke sind mit einer hohen Dichte von 10.000 Stöcken pro Hektar gepflanzt. Vollständig biozertifiziert und biodynamisch bewirtschaftet, setzt das Weingut auf natürliche Methoden wie die Verwendung von Pflanzentees und Prophylaxe. Zum Schutz der Ernte ist außerdem eine innovative Hagelabwehrkanone, die mit Schockwellen arbeitet, auf dem Gelände installiert.
Der Wein
2025 feiert das Weingut sein 300-jähriges Bestehen. Zu diesem Anlass werden die Flaschen (Bouteillen, Magnums, Doppelmagnums, Jéroboams und Impériales) mit goldfarbenem Wachs siebbedruckt.
Der Jahrgang
Das Jahr 2025 zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Frühreife aus und bietet eine der frühesten Ernten seit 1989, die Anfang September begann. Der Vegetationszyklus war besonders geprägt von einer Hitzewelle Mitte August, die bei den Reben Wasserstress verursachte. Diese Witterungsbedingungen haben die Erträge naturgemäß begrenzt, die unter der Marke von 30 Hektolitern pro Hektar liegen. Trotz dieser moderaten Menge verspricht dieser Jahrgang eine außergewöhnliche Qualität, die den größten Jahren der Region würdig ist. Alkoholgehalt: 13,67 % vol.
Rebsorten
Die Rebsortenzusammensetzung des Château Gruaud Larose wird vom Cabernet Sauvignon dominiert, einer Rebsorte, die Kraft und Struktur verleiht. Sie wird ergänzt durch Merlot mit seinen Noten reifer Früchte, Cabernet Franc, der Finesse und Ausgewogenheit bietet, sowie Petit Verdot.
