Foursquare : Convocation Exceptional Cask Selection Mark XXVIII
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Beschreibung
Verkostungstipps zum Convocation Exceptional Cask Selection Mark XXVIII von Foursquare
Verkostung
Nase
Die Nase offenbart Aromen von saftigen Trauben, Ananas, Orangenzesten, Karamellbutter, Muskatnuss, Zimt und Ingwer.
Gaumen
Lebhaft entfaltet der Gaumen Noten von grüner Ananas, grüner Banane, saftiger Pflaume, Karamellbutter und Rosinen.
Speiseempfehlungen und Genussmomente
Dieser außergewöhnliche Rum wird pur bei Zimmertemperatur genossen, um die Komplexität seiner Aromen und die Fülle seiner Struktur voll zu würdigen. Seine Intensität und Kraft machen ihn zu einem kontemplativen Spirituose, ideal als Abschluss eines Essens.
Ein außergewöhnlicher, 14 Jahre gereifter Rum aus Barbados
Foursquare Distillery: Exzellenz des Rums aus Barbados
1996 in Saint Philip gegründet, verkörpert die Destillerie Foursquare die Exzellenz des Rums aus Barbados. Im Besitz der Familie Seale seit vier Generationen, wird sie heute von Richard Seale geleitet, einem weltweit anerkannten Master Blender. Foursquare zeichnet sich durch einen puristischen Ansatz aus: kein Zusatz von Zucker, keine Farbstoffe und keine Kältefiltration. Die Brennerei kombiniert Kupfer-Pot Stills und kontinuierliche Kolonnen, um außergewöhnliche Single Blended Rums zu kreieren. Die limitierten Editionen der Exceptional Cask Selection, aus Melasse hergestellt und in Bourbonfässern oder in Fässern von aufgespriteten Weinen gereift, veranschaulichen ein rigides handwerkliches Know-how, das die Qualitätsstandards des karibischen Rums revolutioniert hat.
Die 28. Edition der Exceptional Cask Selection Serie
Der Convocation Exceptional Cask Selection Mark XXVIII ist die 28. Edition dieser begehrten Serie, ausgewählt von Richard Seale. Diese einzigartige Assemblage vereint drei Rums mit 14 Jahren Reife: Der erste reifte in Ex-Bourbonfässern, der zweite in Ex-Madeira-Fässern und der dritte erhielt eine doppelte Reifung von 4 Jahren in Ex-Bourbonfässern, gefolgt von 10 Jahren in Fässern von aufgespritetem Wein aus Ex-Madeira.
Im Oktober 2024 fassstark mit 62 % Vol. abgefüllt, ist der Convocation Mark XXVIII eine limitierte Edition, die das außergewöhnliche Know-how von Foursquare belegt.
