Ledaig : 18 Year Old 1st Fill Sherry Hogshead Itinéraires Collection Gordon & MacPhail 2007

Verkostungstipps zum 18 Years 1st Fill Sherry Hogshead Itineraries Collection Gordon & MacPhail 2007 von Ledaig

Verkostung

Nase
Erdig, aschig, terpenartig und tellurisch mit Anklängen an Lava, zeigt die Nase eine pudrige Dimension, die an Reis erinnert. Der Rauch wird von medizinischen und salzigen Noten begleitet, unterstrichen von Kampfer, Zitrone und Honig. Mineralische Schiefernoten treffen auf malzige, ölige Aromen mit wurzeligen Akzenten. Noten von Wildblumen verleihen dem Ganzen eine ländliche Dimension.

Gaumen
Lebhaft und kraftvoll, legt sich zunächst eine dicke Schicht aus Asche und Rauch über den Gaumen. Danach offenbaren sich Vanille, kandierte Zitrone, Akazienhonig und Génépi. Das Finale zeigt sich auf glühender, medizinischer und öliger Torf.

Ein kräftiger und reichhaltiger getorfter Single Malt aus den Highlands

Ledaig: historische Brennerei der Isle of Mull

Gegründet 1798 von John Sinclair auf der Isle of Mull, Ledaig repräsentiert den getorften Ausdruck der Brennerei Tobermory, dem einzigen Produzenten von Scotch Whisky (Highlands) auf dieser Insel der Inneren Hebriden. Nach einer bewegten Geschichte mit mehreren Schließungen gewann die Brennerei ab dem Erwerb durch Burn Stewart im Jahr 1993 und der Eingliederung in die Distell Group Limited im Jahr 2013 wieder an Stabilität. Sie produziert im Wechsel, jeweils sechs Monate im Jahr, Ledaig (getorft) und sechs Monate Tobermory (nicht getorft). Ausgestattet mit vier Brennblasen mit Boil Balls, bietet die Brennerei offizielle Abfüllungen ohne Kältefiltration an, mit ikonischen 10- und 18-jährigen Ausdrücken, die einen robusten maritimen Charakter und ausgeprägten Torf hervorheben.

Der Ledaig 18 Years 2007: ein außergewöhnliches Single Cask von Gordon & MacPhail

Dieser Ledaig 18 Years 2007 ist Teil der Itineraries Collection von Gordon & MacPhail, einem in Schottland renommierten Haus für außergewöhnliche Single-Cask-Abfüllungen. Destilliert im Jahr 2007 in der Brennerei Tobermory, hat dieser Scotch Whisky 18 Jahre in einem einzelnen Sherry-Hogshead-Fass aus erster Befüllung (1st Fill) gereift. Diese Reifung in einem zuvor mit Sherry belegten Fass verleiht der charakteristischen Ledaig-Torfigkeit eine zusätzliche Dimension.

Als Fassstärke mit 54,9 % Alkohol und ohne Kältefiltration abgefüllt, bewahrt dieser Single Malt seine vollständige aromatische Fülle.