Ron Zacapa : Edicion Negra

Die Intensität und Raffinesse eines Rums aus Guatemala

Zacapa: Vom Herzen Guatemalas in die ganze Welt

Ron Zacapa, eine im Hochland von Guatemala verwurzelte Marke, ist weltweit für die Qualität und Komplexität ihrer Rums bekannt. Die 1976 gegründete Brennerei feiert die Stadt Zacapa, die zwischen Bergen, Vulkanen und dem Meer eingebettet ist. Über die Jahrzehnte hinweg ist sie den handwerklichen und innovativen Produktionsmethoden treu geblieben, die das natürliche und menschliche Erbe dieser reichen und vielfältigen Region respektieren und hervorheben.

Zacapa Edición Negra: Eine Ode an die Vulkane Guatemalas

Der von der natürlichen Kraft der guatemaltekischen Vulkane inspirierte Rum aus Guatemala zeichnet sich durch seine selbstbewusste und gewagte Persönlichkeit aus. Er ist ein harmonischer Blend aus Rumsorten unterschiedlichen Alters und Charakters, der die Vielfalt und den Reichtum der Region symbolisiert. Seine dunkle Farbe, sein intensives Aromaprofil und sein lang anhaltender Abgang machen ihn zu einer Spirituose, die von Kennern und Anhängern charaktervoller Rums geschätzt wird.

Die Herstellung des Zacapa Edición Negra: Eine geschickt orchestrierte Alchemie

Für die Herstellung dieses bernsteinfarbenen Rums wählt das Haus Zacapa sorgfältig amerikanische Eichenfässer aus, die mithilfe von Terrakotta, die im Inneren des Fasses platziert wird, erhitzt werden. Dieser Prozess verleiht dem Rum sein charakteristisches rauchiges Aromaprofil und seine tiefe Mahagonifarbe. Der so gewonnene Rum wird anschließend gereift, damit er seine ganze Komplexität und Intensität entwickeln kann.

Das Set besteht aus einer Flasche Zacapa Edición Negra und zwei Probiergläsern, die von der Flora Guatemalas inspiriert sind.

Charakteristika und Verkostungstipps für Zacapa Edición Negra

Ein intensives Verkostungserlebnis

Farbe
Der Zacapa Edición Negra hat eine tiefe Mahagonifarbe, die zum Verkosten einlädt.

Geruch
In der Nase mischen sich rauchige Noten von Weihrauch mit Aromen von Schokolade und Trockenfrüchten.

Geschmack
Am Gaumen setzt sich das Erlebnis mit Noten von karamellisierten Früchten, Pflaumen und Trauben fort, die von rauchigen Noten und Weihrauch unterstrichen werden. Der Abgang ist kühn und lang anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von dieser Verkostung.

Serviervorschlag

Der Zacapa Edición Negra sollte pur oder auf einem großen Eiswürfel genossen werden, um seine Intensität und Komplexität voll auszukosten. Er eignet sich perfekt für entspannte Momente oder Verkostungsabende unter Liebhabern guter Rums.

Raffinierte kulinarische Kombinationen

Der Zacapa Edición Negra lässt sich wunderbar mit Schokolade kombinieren. Wagen Sie eine gewagte und köstliche Kombination, wie ein Quadrat aus dunkler Schokolade, um die tiefen und komplexen Aromen dieses Rums zu ergänzen und hervorzuheben.

Ein wertvoller Verbündeter in der Mixologie

Obwohl er allein köstlich schmeckt, ist der Zacapa Edición Negra auch eine hervorragende Ergänzung für Ihre Lieblingscocktails. Er bringt eine subtile Rauchnote und einen starken Charakter mit, die Ihre mixologischen Kreationen aufwerten werden.