The Dalmore : 2023 Edition Vintage 2005

Verkostungstipps zum Dalmore Vintage Édition 2023 2005

Verkostung

Farbe
Schöner bernsteingoldener Farbton.

Nase
Reichhaltige, verführerische Aromen von Zartbitterschokolade und Salzkaramell, ausbalanciert durch Noten frischer Orange.

Gaumen
Samtig am Gaumen, mit einem Zusammenspiel aus Kakao, Blutorange und schwarzen Früchten. Anklänge von Marzipan und saftigem Ingwerkuchen verleihen ihm eine genussvolle Tiefe. Der Abgang ist  lang anhaltend und harmonisch, mit Nuancen von Madagaskar-Vanille, Sevilla-Orangen, Nüssen und Zartbitterschokolade, und sorgt für einen vollkommen ausgewogenen Ausklang.

Ein Single Malt Whisky, der die Essenz der Highlands und das einzigartige Können von Dalmore einfängt

The Dalmore: eine legendäre Destillerie

Die 1839 gegründete Destillerie The Dalmore liegt eingebettet im Herzen der schottischen Highlands und bietet einen majestätischen Blick auf die Küste der Nordsee. Seit fast zwei Jahrhunderten geht dieses traditionsreiche Haus seinen Weg durch die Zeit, getragen von einem unermüdlichen Streben nach Perfektion und einem reichen Erbe. Hinter seinen Mauern haben zahlreiche Generationen von Brennmeistern gewirkt und mit ihrer Leidenschaft und ihrem Können Dalmore zu einer unbestrittenen Referenz in der Welt der Luxuswhiskys gemacht.

Ein großer Whisky mit doppelter Reifung, die ihm Komplexität und Eleganz verleiht

Dieser 18-jährige Single Malt durchlief eine sorgfältige Reifung. Zunächst lagerte er in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielten, bevor er ein Finish in eigens für diese Komposition ausgewählten Vintage-2005- und Matusalem-Sherryfässern erhielt.