Zuccardi : Concreto Malbec 2016

Ein mineralischer und aromatischer argentinischer Spitzenwein von Zuccardi

Das Weingut

Das in Mendoza ansässige Weingut Zuccardi rangiert zweifelsohne unter den absoluten Spitzenproduzenten Argentiniens. Sebastián Zuccardi ist die dritte Generation von Winzern auf diesem Familienweingut, dessen Geschichte 1963 begann, als sein Großvater die ersten Hektar Weinberge in Maipú anlegte. Seit Januar 2000 leitet Sebastián Zuccardi einen über 200 Hektar großen Weinberg am Fuße der Anden, dessen Weine den Reichtum der Terroirs des Valle de Uco widerspiegeln.

Sebastián Zuccardi, der aus einer visionären und zukunftsorientierten Familie stammt, hat seit 2008 eine Forschungs- und Entwicklungszelle eingerichtet, die sich der Optimierung der Praktiken im Weinberg widmet. 2016 wurde ein Weinkeller mit einzigartig geformten Tanks und Amphoren eingeweiht, die das Ergebnis jahrelanger Forschung sind, um die Säfte so natürlich wie möglich zu verarbeiten und gleichzeitig den menschlichen Eingriff zu begrenzen, um die Eigenschaften jedes Weinbergs zu bewahren und ihren Ausdruck während der Weinbereitung zu vergrößern.

Sebastián Zuccardi gilt als einer der besten Winzer Südamerikas. Seine Weine aus Mendoza werden einhellig von Weinkennern verehrt und von Kritikern gelobt: In den Jahren 2019 und 2020 zum besten Weingut Südamerikas gewählt, erhielt das Weingut der Familie Zuccardi im Jahr 2020 den Titel des besten Weinguts der Welt.

Der Weinberg

Die Trauben für diesen Concreto Malbec 2016 der Familie Zuccardi stammen von der Finca Piedra Infinita in Paraje Altamira, einem Weinbaugebiet im Valle de Uco mit felsigem, überwiegend kalkhaltigem Boden.

Vinifizierung und Ausbau

Die zur Hälfte aus ganzen Trauben bestehende Gärung erfolgt in Betontanks mit einheimischen Hefen. Es folgt eine malolaktische Gärung und eine Reifung in Tanks.

Assemblage

100% Malbec

Concreto Malbec 2016 der Familie Zuccardi - Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt sich in einer roten Farbe mit violetten Reflexen.

Nase
Die charaktervolle Nase weist intensive Fruchtnoten auf.

Gaumen
Am Gaumen zeigt sich der argentinische Wein von schöner Länge und strukturiert, mit köstlichen mineralischen Noten und einer herrlichen Säure.