Antinori - Pian Delle Vigne : Rosso di Montalcino 2022

Charakteristika und Verkostungstipps zum Rosso di Montalcino 2022 Antinori - Pian Delle Vigne

Verkostung

Farbe
Im Glas zeigt sich ein leuchtendes, intensives Rubinrot.

Nase
Das Bouquet entfaltet feine Aromen von Erdbeere und Kirsche, untermalt von Noten der Blutorange. Florale Anklänge begleiten balsamische Nuancen von Eukalyptus sowie subtile Tabaknoten.

Gaumen
Am Gaumen begeistert der Wein mit angenehmer Frische und seidigen Tanninen. Eine prägnante Salzigkeit prägt die Struktur, während der Abgang lange nachhallt und von Noten roter Früchte und Blutorange getragen wird.

Weinpairing

Dieser Rosso di Montalcino 2022 begleitet harmonisch raffinierte Gerichte.

Servieren und Lagerung

Der Rosso di Montalcino 2022 wird idealerweise bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C genossen. Dieser Wein verfügt über ein Lagerpotenzial bis etwa 2029.

Ein Rosso di Montalcino, der der toskanischen Eleganz des Weinguts Pian Delle Vigne treu bleibt

Das Weingut

Als Eigentum der traditionsreichen Familie Antinori seit 1995 liegt Pian Delle Vigne 6 km südlich von Montalcino, oberhalb des Flusses Orcia, 40 km von Siena entfernt, in der Region Toskana in Italien. Der Name des Weinguts geht auf den alten Bahnhof zurück, typisch für das 19. Jahrhundert, der sich auf dem Anwesen befindet und noch immer genutzt wird. Die Weine des Weinguts Antinori - Pian Delle Vigne sind bekannt für ihre aromatische Intensität, die ausgeprägte, für ihr Ursprungsterroir typische Mineralität sowie die Eleganz ihrer Tannine, deren Qualität mit der Zeit nur noch gewinnt.

Der Weinberg

Dieser Rosso di Montalcino stammt vom Weingut Pian delle Vigne im Südwesten von Montalcino. Die Reben aus reinem Sangiovese gedeihen auf ton- und kalkhaltigen Böden in 130 Metern Höhe und profitieren von einer idealen Südwestexposition. Der Weinberg erstreckt sich über 65 Hektar, die dem Weinbau gewidmet sind.

Der Jahrgang

Der Winter 2022 ist in der Toskana von sehr geringen Niederschlägen geprägt. Der Frühling verläuft mild, wobei der Austrieb im Vergleich zu den letzten Jahren um etwa zehn Tage verzögert ist. Der besonders warme Mai begünstigt ein kräftiges Wachstum der Reben. Der trockene Sommer ermöglicht die Entwicklung gesunder Beeren, jedoch mit einem unterdurchschnittlichen Kaliber. Leichte Regenfälle im August beschleunigen die physiologischen Phasen und erlauben eine Lese mehrere Tage früher als im saisonalen Durchschnitt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation des Rosso di Montalcino 2022 erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25°C. Die Maischestandzeit beträgt etwa 8 bis 10 Tage. Nach vollständiger malolaktischer Gärung profitiert der Wein von einem Ausbau von rund 10 Monaten.

Rebsorte

Dieser italienische Wein besteht zu 100 % aus Sangiovese.