Bodega Marqués de Murrieta : Gran Reserva 2016

Charakteristika und Verkostungstipps zum Gran Reserva 2016 der Bodega Marqués de Murrieta

Verkostung

Farbe

Die Farbe zeigt ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Nase

Das Bouquet offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten reifer dunkler Früchte (Pflaume, Schwarze Johannisbeere, Brombeere), begleitet von balsamischen Nuancen und Anklängen an trockenes Laub. Subtile würzige und mineralische Akzente runden das Ensemble ab.

Gaumen

Am Gaumen begeistert dieser Wein durch Tiefe und Finesse. Elegante Tannine verleihen eine geschmeidige, perfekt ausgewogene Textur und führen in ein Finale voller Subtilität.

Weinpairing

Dieser Gran Reserva 2016 passt ideal zu Lammbraten, geschmortem Rindfleisch oder Federwild. Er harmoniert zudem hervorragend mit einer raffinierten iberischen Küche oder gereiftem Hartkäse.

Service und Lagerung

Es wird empfohlen, diesen Gran Reserva 2016 bei einer Temperatur zwischen 17 und 18°C zu servieren, nach sorgfältiger Belüftung. Dieser Wein verfügt über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und wird sich weiter in Richtung tertiärer Aromen entwickeln.

Ein Gran Reserva aus Rioja mit elegantem und ausgewogenem Charakter

Das Weingut

Gegründet 1852 von Luciano de Murrieta, mit dem Anspruch, grosse Weine mit hohem Lagerpotenzial zu erzeugen, indem er die in Bordeaux erlernten Techniken anwandte, verkörpert Bodega Marqués de Murrieta die moderne Weingeschichte von La Rioja. Als absolute Pionierin erzeugte und exportierte sie die ersten Rioja-Weine ausserhalb Spaniens. Seit 1983 von der Familie Cebrián-Sagarriga geführt, mit Vicente D. Cebrián-Sagarriga und seiner Schwester Cristina an der Spitze, vereint sie traditionelle Methoden mit hochmodernen Anlagen, die 2021 eingeweiht wurden. Ihr ikonisches Castillo Ygay, das 2019 zum Museum erklärt wurde, zeugt von ihrem aussergewöhnlichen historischen Erbe.

Der Weinberg

Dieser Wein stammt vom Gut Ygay Estate in Rioja Alta. Die Reben gedeihen auf lehm-kalkhaltigen Böden in einer Höhenlage zwischen 320 und 485 Metern.

Vinifikation und Ausbau

Die Lese erfolgte von Hand zwischen dem 10. und 18. Oktober 2016 und ermöglichte eine strenge Selektion der Trauben bei optimaler Reife. Nach dem Abbeeren gärten die Trauben des Gran Reserva 2016 in temperaturkontrollierten Edelstahltanks während 8 bis 12 Tagen mit Maischekontakt. Es wurde eine vertikale Presse verwendet. Anschliessend wurde der Wein 26 Monate in 225-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Die Abfüllung erfolgte im Juli 2019.

Rebsorten

Tempranillo (82 %), Graciano (10 %), Mazuelo (8 %).