BOND : Vecina 2020
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Beschreibung
Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Vecina 2020 von BOND
Verkostung
Strukturierter und mineralischer Auftakt. Im Laufe der Verkostung offenbart der Gaumen köstliche holzige, würzige (Pfeffer, Basilikum), fruchtige (reife schwarze Früchte) und Graphitnoten, die sich bis zu einem großzügigen und anhaltenden Finale erstrecken.
Servieren
Für eine optimale Verkostung wird empfohlen, diesen Wein zwischen 12 und 15°C zu servieren.
Frische und aromatische Ausdruckskraft: Ein kalifornischer Rotwein
Das Weingut
Im Herzen des Napa Valley gelegen, ist das Weingut BOND nichts anderes als das Eigentum von H. William Harlan, dem Gründer von Harlan Estate. Dieses im Jahr 1996 gegründete kalifornische Weingut konzentriert seine Produktion auf 5 Weine, die die Parzellen optimal nutzen: Melbury, Quella, St. Eden, Vecina und Pluribus.
Der Weinberg
Der Vecina 2019 von BOND ist ein kalifornischer Wein, der aus einem Weinberg am Fuße der Mayacamas Berge stammt. Die nach Südosten ausgerichteten Reben gedeihen auf einem Terroir, das sich über 4,45 Hektar erstreckt.
Weinbereitung und Reifung
Die von Hand geernteten Beeren werden ohne den Einsatz von natürlichen Hefen fermentiert. Dieser Wein aus dem Napa Valley wird dann 28 Monate lang in Eichenfässern gereift.
Rebsorte
Cabernet Sauvignon (100%)
