Lancelot Pienne : Tradition

Tradition von Lancelot Pienne : ein Champagner zum feiern

Obwohl der Jahrgang 2012 von sehr viel Sonne geprägt war, behielt Lancelot Pienne trotzdem seinen Stil bei und produzierte mit der Cuvée Tradition einen Champagner voller Eleganz. Die Launen des Wetters liessen es zu, die Trauben unter perfekten, reifen Bedingungen zu ernten. Die Trauben wiesen sowohl einen hohen Zuckergehalt auf, als auch eine optimale Säure, ideal für ein besonderes Lagerpotenzial. Der Champagner ist eine Cuvée aus Pinot Meunier (70%), Chardonnay (15%) und Pinot Noir (15%) und besteht zu 80% aus dem Jahrgang 2012 und zu 20% aus Reserveweinen. Nach einer Vinifizierung über 6 Monate in Edelstahltanks, wie bei Lancelot Pienne üblich, wurde der Wein für rund 30 Monate in den Kreidekellern dann zu Champagner verarbeitet.

Dieser Champagner von Lancelot Pienne glänzt durch den Pinot Meunier in einer Goldfarbe und verzaubert in der Nase mit aromatischer Komplexität nach frischen Früchten. Elegant aber trotzdem sehr klassisch öffnet er sich am Gaumen mit zarten Aromen nach Birne und frischem Pfirsich. Diese großzügige Champagner-Tradition ist für gesellige Momente des Lebens reserviert und für die Menschen, die wir lieben. Jetzt schon genussbereit, verspricht dieser Wein aber auch ein sehr hohes Reifepotenzial.