Château Batailley 2017
Produkt nicht auf Lager
Möchten Sie informiert werden, wenn der Artikel wieder verfügbar ist?
LieferungLieferbare Weine: kostenlos ab CHF 350
HerkunftsgarantieDirekteinkauf beim Produzenten
Bewertungen und Rating
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinBeschreibung
Charakeristika und Verkostungstipps für Château Batailley 2017
Verkostung
Nase
Das Bouquet offenbart köstliche Aromen von roten Früchten, Kaffee und Vanille.
Gaumen
Am Gaumen überzeugt er durch seine Frische und Persistenz.
Food-Pairing-Tipps
Dieser Wein passt perfekt zu Pauillac-Lamm, rotem Fleisch (Ribeye, Steak, Tournedos), Wild oder Käse.
Die Lebendigkeit und Eleganz eines großen Pauillac-Weins
Der Produzent
Das Château Batailley, gelegen in der Appellation Pauillac, hat eine reiche Geschichte, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht, sein Name ist mit der letzten Schlacht des Médoc während des Hundertjährigen Krieges verbunden. Mit 60 Hektar Weinbergen ist das Weingut seit 1855 als Grand Cru Classé eingestuft und produziert Weine, die für ihren Charakter, eine Mischung aus Kraft und Eleganz, bekannt sind.
Der Weinberg
Der Weinberg von Pauillac liegt auf Kiesböden, die perfekt für den Weinbau geeignet sind.
Vinifikation und Reifung
Die Fermentation und Mazeration dauern etwa 25 Tage in kleinen, temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt über 18 Monate in Barriques, davon 55% neu und 45% einjährig.
Rebsorten
Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (17%), Petit Verdot (3%)
