Château Batailley 2016

Verführerische, vom Ausbau geprägte Aromatik von Gebäck und Beeren; dichter Bau, Tannin mit Rasse und Frische, kernig, nachhaltig, mit großem Potenzial; ausgezeichnet gemacht.

Ansatzweise etwas subtil und old-school, mit angebrannten Wacholder- und Erlennoten im Vordergrund, gefolgt von duftigen, leicht geschmorten Aromen von Johannisbeere und Kirsche. Die Holznoten tauchen im Abgang wieder auf, begleitet von würzigen und sanguinen Nuancen. Gutes Reifepotenzial; für Liebhaber dieses Stils. Am besten zwischen 2024 und 2038. 18.333 Kisten produziert.

Direkt und selbstbewusst im Antritt, zeigt er eine reiche Süße mit Zedernholz, Kriecherl und Brombeere. Er ist groß und wuchtig und setzt auf Wirkung – das Holz ist etwas deutlicher als bei manch anderen. Die Säure wirkt anfangs hoch, fügt sich dann aber ein. Sehr gut verwoben mit äußerst beeindruckenden Tanninen – dieser Wein braucht Zeit.

Zeigt wunderschöne, reife Cabernet-Aromen mit Johannisbeeren, Pflaumen, Fleisch und Rauch. Auch Blumen. Voller Körper, tiefes und reifes Obst sowie exquisit reife Tannine. Schmackhaftes Finale. Derzeit noch fest, zeigt aber exzellentes Potenzial. Das beste überhaupt. Probieren nach 2024.

Der Batailley 2016 bietet ein herrliches Bouquet mit schwarzfruchtigen Aromen, die von einem Hauch Minze begleitet werden – etwas flamboyanter als seine Pendants, dabei jedoch mit sehr reiner, sehr intensiver und klar konturierter Frucht. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit feinen, leicht körnigen Tanninen. Ein festes Rückgrat, sanfter Grip, und dennoch entfaltet er sich wunderschön, wobei er Präzision und Souveränität bewahrt. Hervorragend. Blind verkostet bei der „Southwold 10-Year-On“-Verkostung.

Wenn Sie möchten und das Glas leicht schwenken, finden Sie Noten von Zigarrenkiste, Tabak, Trüffel, Rauch und Brombeeren. Der Wein ist mittel- bis vollmundig, mit runden Tanninen und einem knackigen Hauch von Cassis im nahezu cremigen Finish. Geben Sie dem Wein 7–10 Jahre im Keller, damit die Pauillac-Festigkeit nachlässt, und genießen Sie ihn in den folgenden zwei Jahrzehnten oder länger. Der Wein wurde aus einer Cuvée von 85% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot und 3% Petit Verdot erzeugt.

reine Nase mit klassischen Anklängen von Graphit, Tabak, Cassis, Pflaume, Leder und feiner Eiche. Am Gaumen gutes Volumen und Gewicht, noch jugendlich, aber mit reifem Extrakt, angenehm strenges dunkles Obst und ein langer, dichter Abgang.

85 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 3 % Petit Verdot, 50 hl/ ha. Granat mit rubinrotem Rand. Feinduftiges Himbeerbouquet, dahinter rote Johannisbeere und erkalteter Früchtetee, dann heller Tabak und ein Touch Milchkaffee. Am eleganten Gaumen mit feinstützendem Tannin und mit herrlicher Frische. Ein femininer Batailley mit rotbeerigem Finale – eine echte Pauillac-Delikatesse, die noch zulegen kann!

Kunz Fassprobe 17: (85% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 3% Petit Verdot, 50 hl/ha) Samtenes, frisches, kräftiges Bouquet, Cassis, Tabak, schwarze Schokolade, Minze, fein Pflaumen. Cremiger, aromatischer Gaumen mit kräftiger Frucht, viel feinem Tannin, dichtverwobener Struktur, kräftiger, süsser Aromatik, langer, frischer Abgang.

(85% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 3% Petit Verdot, 50 hl/ha) Samtenes, frisches, kräftiges Bouquet, Cassis, Tabak, schwarze Schokolade, Minze, fein Pflaumen. Cremiger, aromatischer Gaumen mit kräftiger Frucht, viel feinem Tannin, dichtverwobener Struktur, kräftiger, süsser Aromatik, langer, frischer Abgang. 18/20 2024 - 2040

Große Robe, edles Aroma von Havanna-Tabak und Zedernholz, rassiges Tannin, klassischer Pauillac, etwas zugänglicher als andere Fünfte Gewächse aus Pauillac, sehr gelungen.

Der 2016er steht noch unter dem Einfluss einer leichten Holznote. Das Ganze wird sich harmonisieren, denn die Substanz ist energisch und das Gefüge des Weins trägt sie. Der Wein ist sehr rassig und wird sich lange entwickeln, getragen von edlen Tanninen.

Sehr schöne rote Früchte, integriertes Holz, floral. Wunderschöne Textur, viel Länge, intensiv, breite und feine Tannine. Hervorragend.

Granatrot mit violetten Reflexen. Schöne Duftintensität mit klassischen Noten von Zedernholz und Graphit. Auch die Frucht zeigt sich deutlich durch Noten von dunklen Beeren, doch die Komplexität ist wesentlich nuancierter: Ich finde zudem rauchige Anklänge, Kakao, gegrillten Speck, Brombeeren, Himbeeren und Süßholzholz. Saftiger, kompakter Auftakt. Der Wein besitzt Fülle, Körper und eine sehr schöne Säurestruktur, die den Abgang belebt und das Aromenspiel perfekt stützt. Ein großer Erfolg, der die Frische des Cabernet im Finale hervorhebt und ein langes Reifepotenzial verspricht.

Das bislang Beste. Dunkle, intensive, schöne Farbe. Intensives, feines Bouquet mit sauberer, reifer, subtiler Frucht. Geschmeidig ab dem Auftakt, in der Mitte besonders aromatisch, saftig, sehr geschmacksintensiv; der Wein endet mit Fülle, einer saftigen Länge und duftigen, weichen Tanninen. Sehr gut. Assemblage: 85 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 3 % Petit Verdot.

Dunkles Rubin, opaker Kern, dezente Aufhellung am Rand, feine Anklänge von Pflaume, ein Hauch von Feige und Tabak. Mittlere Komplexität, Nuancen von Brombeere und Cassis, integrierte Tannine, etwas gereift, subtiler Nougat im Abgang, ein charmanter Speisenbegleiter.

Dieser Wein zeigt die ganze Kraft des Jahrgangs, mit reichhaltigen Tanninen und üppiger Cassisfrucht. Viel kostspielige Arbeit wurde investiert, um dieses Weingut auf dieses Niveau zu bringen – und diese ausgezeichnete Abfüllung ist das Ergebnis. Trinken Sie den Wein ab 2025.

Zu Beginn wirken die Tannine kräftig und streng, doch dann wird der Wein weicher und öffnet sich mit cremigen Aromen von Brombeere, Damson-Pflaume und Schwarzkirsche, untermalt von Noten von Bleistift, Graphit, salzigem Cracker und kalter Asche. Saftig und spannungsgeladen am Gaumen. Ab diesem Jahrgang ist Axel Marchal zusammen mit Valerie Lavigne als Berater tätig, und von da an ist es deutlich typischer, in der Cuvée nur noch Petit Verdot und keinen Cabernet Franc mehr zu finden.