Château Bellevue 2021

In der Nase ist eine verbrannte bzw. getoastete Würze deutlich erkennbar. Am Gaumen sehr saftig und lebendig, verspielt und vergnüglich. Sehr direkt mit leichtem, luftigem Schwarz­currant- und Erdbeer­saft. Leicht gefasst, mit guter Energie und gut integrierten Tanninen. Ein zugänglicher Wein mit durchgehender Saftigkeit, beschwingt und fröhlich. Keine große Komplexität, aber unkompliziert, mit einem vanilligen, cremigen, steinigen Finale.

100% Merlot. Fassprobe. Fleischig, aber mit viel Spannung am Gaumen. Sicherlich frisch, der kalkige Terroircharakter ist deutlich. Straff und fest strukturiert, aber mit trocknendem Finish, das Holz ist präsent. Momentan etwas ungeschliffen, sollte sich jedoch fügen. (JL)

Schokoladenüberzogene Kirschen, Blumen und Gewürze prägen das Bouquet. Der Wein ist mittelkräftig, weich, zugänglich, frisch und geschmeidig und endet mit polierten, rotfruchtigen Aromen mit salziger Kante im Abgang. Der Wein wird aus 100 % alten Merlot-Reben hergestellt. Trinken von 2024 bis 2037.

Kunz Fassprobe 2022: Samtenes, kräftiges, fruchtiges, dichtes, cremiges Bouquet, Kirschen, Johannisbeeren, Lakritze, Röstaromen. Dichtverwobener, samtener Gaumen mit kräftiger, dunkler Frucht, viel feinem Tannin, zart opulenter, eleganter Struktur, kräftiger, süsser Aromatik, langer, dichter Abgang.

Ein spät reifendes Weingut, das in jungen Jahren selbst in den größten Jahrgängen streng wirken kann; hier spürt man deutlich den Schwerpunkt auf präzise geformten Himbeerfrüchten mit kalkiger Säure. Saftig und elegant, öffnet es sich mit Zeit und wird über die Reife weicher. Zitronengras und Flint-ähnliche Mineralität, hell und fokussiert.

Dunkle, intensive rote Farbe. Sehr aromatische Nase mit purem, reifem Fruchtcharakter. Zart am Auftakt, sehr fruchtig in der Mitte, mit einem weichen, schmeichelnden Körper; der Wein entwickelt sich saftig, fein und edel im Nachhall, mit einem Hauch Lebendigkeit. 100 % merlot.