Château Bellevue 2020

Die Eleganz und die aromatische Finesse eines Grand Cru Classé aus Saint-Émilion

Der Produzent

Im Besitz der Familien Pradel de Lavaux und Boüard de Laforest ist das Château Bellevue ein Grand Cru Classé aus Saint-Émilion. Seit 2007 bewirtschaftet das Team des Château Angélus mit Leidenschaft und Strenge diesen Weinberg am rechten Bordeaux-Ufer.

Der Weinberg

Château Bellevue bewirtschaftet einen 6,82 Hektar großen zusammenhängenden Weinberg auf typisch ton-kalkhaltigen Böden von Saint-Émilion.

Vinifikation und Ausbau

Gärung in thermo-regulierten Tanks aus Edelstahl, Beton und Holz. Maischegärung 2 bis 3 Wochen. Der Ausbau in Barriques erfolgt nach dem Abzug. Die Reifung dauert 16 bis 20 Monate.

Rebsorte

100 % Merlot

Charakeristika und Verkostungstipps des Château Bellevue 2020

Verkostung

Robe
Lebhaft und tief, präsentiert sich die Robe in einem fast schwarzen, dunklen Farbton.

Nase
Aromatisch und elegant, offenbart die Nase erfrischende Aromen von kleinen schwarzen Früchten (Brombeere).

Gaumen
Füllig und strukturiert überzeugt der Gaumen durch seine Präzision bis hin zu einem anhaltenden, knackigen Finale.