Château Canon Pécresse 2023

Offen, duftig, florale Noten, reife rote Beeren, Schokolade; weicher Gaumen, cremige Textur, sehr ausbalanciert, mit guter Länge und salinem Finale. Beachtliche Qualität.

Wunderbar duftige Nase, voll schwarzer Früchte, floraler Noten und sanfter Kräuteranklänge, dazu etwas getrocknete Blüten, Zartbitterschokolade und Graphit. Klar und knackig, sehr präzise und zart. Leicht, überhaupt nicht schwer, aber sehr fein geschichtet. Nahtlos, strahlend und frisch. Saftig und geschmeidig, mit einem mineralischen, nassen-Steine-Griff der Tannine, der bis in den Abgang anhält. Klar, geradlinig und fokussiert mit selbstbewusster Intensität. Wirklich sehr gut, sehr fein – man möchte sofort noch einen Schluck.

Der Canon-Pecresse 2023 ist ein großer, kraftvoller Wein. Saftige dunkelrote Pflaume, Kaffee, Blutorange, Menthol und Granatapfel durchdringen den Gaumen. Dieser betörende, opulente Wein ist überhaupt nicht zurückhaltend. Er bietet jede Menge Überschwang und pure Kraft vom Anfang bis zum Ende.

Auf dem Kalksteinplateau gelegen und ein angenehmer, von Cabernet Franc geprägter Wein. Große Frische, tintig, mit lebhaften Tanninen, die etwas rustikal sind, aber mit Energie, Präzision, blauen Früchten und einem mundwässernden Finale. Ein Stilwandel, den man im Auge behalten sollte. Ertrag: 35 hl/ha. Nun im Besitz von La Dauphine (Kauf vom Direktor von Radio France).

Bewertung: 90–92. Sehr hübsche, frische Frucht, voller Strahlkraft und Rundheit, eingebettet in eine dichte Materie mit gut sitzender, säuerlicher Struktur. Die Textur ist samtig, bevor ein mundwässerndes, leicht körniges Finale einsetzt.

Wie viel Frische und Präzision in diesem Bouquet, geprägt von mentholigen und fruchtigen Nuancen. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Breite. Seine Tannine sind gut eingebunden und im Einklang mit der Frische der Säurestruktur. Ein angenehmer und harmonischer Wein.