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Château Cantemerle 2014
Nachhaltiger Weinbau

Château Cantemerle 2014

5e cru classé - - - Rot - Einzelheiten
Parker | 88
J. Robinson | 15.5
R. Gabriel | 16
Decanter | 89
Wine Spectator | 90
J. Suckling | 94
Vinous - A. Galloni | 88
The Wine Independent | 86
Vinous Neal Martin | 87
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Bewertungen und Rating

88

/100

Robert Parker

Neal Martin

Der 2014 Cantemerle zeigt ein klassisches Bouquet mit Noten von Zedernholz und Graphit, das noch mehr Frucht entwickeln sollte. Er ist fokussiert, braucht jedoch etwas mehr Intensität. Am Gaumen mittelgewichtig, mit geschmeidigen Tanninen beim Eintritt. Saubere rote Beerenfrucht mit moderatem Gewicht führt in ein leicht kaubares Finale, das hoffentlich mit der Zeit mehr Nuancen und Persönlichkeit gewinnt. Ehrlich gesagt hatte ich angesichts des Jahrgangs etwas mehr erwartet.

90

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Strahlend und rassig, mit roten Johannisbeeren- und Pflaumenaromen, untermalt von einem lebhaften eisenhaltigen Akzent, der bis ins Finale reicht. Etwas straff, sollte sich mit kurzer Kellerreife jedoch schön öffnen. Am besten von 2018 bis 2024. 33.335 Kisten produziert.

89

/100

Decanter

Wunderschöne florale Aromen von roten und schwarzen Früchten mit klarer Präzision und Tiefe. Dieses Château ist nun wirklich zu seiner Form gefunden, und der Jahrgang 2014 passt perfekt; ein wunderschöner Wein.

94

/100

James Suckling

Mir gefällt der florale Charakter, der die Aromen von Johannisbeeren und Beeren hervorhebt. Voller Körper mit einem festen, kompakten Kern am Gaumen. Seidige Tannine und ein würziges, cremiges Finish. Ein wunderschön ausbalancierter Roter. Ab 2021 probieren, aber bereits jetzt köstlich zu verkosten.

92

/100

Vinous

Antonio Galloni

Ein Wein von bemerkenswerter Präzision, Länge und Klasse – der 2014 Cantemerle ist herausragend. Süßer Tabak, Lakritz, rote Kirsche und getrocknete würzige Kräuter gehören zu seinen Erkennungszeichen. Mittelgewichtig und lebhaft fängt der 2014er die besten Eigenschaften des Jahrgangs ein. Ein rundum glänzender Auftritt.

89

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Mittelgewichtig, frisch, weich, zugänglich, mit würzigen, Kirsch-, Rauch- und floralen Noten – ein Charmeur, der sich bereits jetzt gut trinken lässt. Mit etwas Glück kann Lagerung dem Wein noch etwas mehr Fülle verleihen.

16

/20

René Gabriel

Aufhellendes Granat mit mittlerer Dichte, feiner Rand. Duftet nach Zedern und Walderdbeeren, feine Blattnoten dahinter. Im Gaumen angenehm, leicht dropsig einerseits, andererseits auch säuerliche Fruchtnoten zeigend. Nicht so schlecht wie erwartet, aber auch nicht so gut, wie ein Grand Cru sein sollte.

16

/20

André Kunz

Rotbeeriges, leichtes Bouquet, rote Kirschen, Holz. Leichter, kerniger Gaumen mit wenig, süsser Frucht, sandigem Tannin, schlanker Struktur, leichter Abgang. 16/20 2019 - 2030

92

/100

Jane Anson

Jane Anson

Subtil, ausgewogen und fein, mit einem Hauch von gerauchtem Karamell, saftiger Himbeerfrucht, Orangenschale, Buntstift und Rosenknospe. Ansprechend und zugänglich, jetzt trinkreif, wird aber noch ein weiteres Jahrzehnt Freude bereiten und die stille Konstanz des Weinguts unterstreichen. 40 % neues Holz. Eric Boissenot Berater, Philippe Dambrine Weingutsdirektor.

86

/100

The Wine Independent

Lisa Perrotti-Brown

Der 2014er Cantemerle zeigt eine mittel- bis tiefgründige granat-ziegelrote Farbe. Noten von Minzgelee und Kirsch steigen aus dem Glas auf, gefolgt von Anklängen an gebackene Pflaumen, Früchtekuchen und Zimtoast. Am Gaumen mittel bis vollmundig, mit reichlich minzbetonten roten Früchten, geschmeidigen Tanninen und einer lebhaften Säurestruktur, die in einem langen Finale ausklingt. Blind verkostet mit der Southwold Group in London im Februar 2024.

91

/100

La RVF

Er zieht sich leicht zusammen; der Gaumen ist geradlinig, mit schöner Säfte. Ein Wein mit mittlerer Kraft, der auf Bekömmlichkeit setzt.

92

/100

Le Figaro Vin

Die Nase ist dezent, der Wein ebenso. Die Textur ist poliert, von mittlerem Körper, ausgewogen, geschmeidig, ohne Ecken und Kanten, jedoch mit guter Dichte.

94

/100

Yves Beck

Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Ein wunderschönes, intensives und komplexes Bouquet. Noten von schwarzem Tee, Malz und hellem Tabak. Mit Luft zeigen sich würzige Noten und dunkle Früchte mit einer konfitierten Note. Seidiger Auftakt, fruchtig und leicht verführerisch. Der Wein hat Körper und Rasse, dank einer Struktur, die Frische verleiht, sowie kraftvolle Tannine. Diese sind perfekt integriert und versprechen eine gute Zukunft. Ein außergewöhnlicher Wein, der Zeit zum Aufblühen braucht und Dichte zeigt. Wir sind nicht weit von 95 Punkten entfernt… aufmerksam verfolgen.

87

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Schöne dunkle, purpurne Farbe. Fruchtige, vanillige und reife Nase. Am Gaumen gut strukturiert mit sanftem Auftakt, präsenter Mitte und einem Finale mit umhüllter Tanninstruktur. Gute Länge mit einem lebendigen Akzent, jedoch ohne ruppige Tannine.

92

/100

Wine Enthusiast

Roger Voss

91–93. Fassprobe. Auch wenn der Wein eine deutlich trockene Komponente aufweist, besitzt er zugleich einen cremigen Hintergrund von schwarzer Johannisbeere, der für die Zukunft vielversprechend ist. Mit einer großartigen Säure, die Frische bringt, wird dieser Wein gut ausbalanciert sein.

Beschreibung

Ein weicher und fruchtiger Rotwein aus dem Haut-Médoc

Das Weingut

Mit seinen bis ins Jahr 1147 zurückreichenden Ursprüngen gehört das Château Cantemerle zu den sehr alten Gütern am Haut-Médoc. Das von der Familie Cordier verwaltete Château Cantemerle wird Weinliebhaber durch den Stil seiner Weine verführen, die dank einer subtilen Aromenpalette und einem feinen Tanningerüst Harmonie und Eleganz vermitteln.

Der Weinberg

Der Château Cantemerle 2014 ist ein Wein aus dem Haut-Médoc und stammt von einem 92 Hektar großen Weinberg. Die im Durchschnitt 30 Jahre alten Rebstöcke stehen auf einem Terroir aus Kies und Silizium aus dem Quartär.

Weinbereitung und Ausbau

Die Trauben werden von Hand gelesen und vollständig abgebeert. Die Gärung erfolgt über 6 bis 8 Tage bei einer Temperatur zwischen 26 und 28 °C. Die Maischegärung dauert 28 bis 30 Tage. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche (davon 40 % neu).

Assemblage

Cabernet Sauvignon (47%), Merlot (38%), Cabernet Franc (9%) und Petit Verdot (6%).

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Cantemerle 2014

Verkostung

Robe
Die Robe enthüllt eine schöne, dunkle Granatfarbe.

Nase
Die Nase ist von großer Subtilität.

Gaumen
Der Mund verführt durch die Weichheit seiner Tannine sowie seine Aromen von Himbeere und Haselnuss. Am Gaumen lassen die schöne Konzentration sowie ein lang anhaltender Abgang auf ein großes Lagerungspotenzial schließen.

Château Cantemerle 2014
2.0.0