Château Carbonnieux 2017

Die Komplexität und Sinnlichkeit eines weißen Grand Cru Classé de Graves

Die Komplexität und Sinnlichkeit des weißen Grand Cru Classé de Graves Château Carbonnieux verkörpert die Exzellenz der Weine der Appellation Pessac-Léognan im Süden der Region Bordeaux.

Geführt von den 3 Perrin-Kindern, Èric, Philibert und ihrer Schwester Lescuyer, hat das hervorragende Anwesen mit seinem außergewöhnlichen Weinberg auf einer wunderschönen, kieseligen Erhöhung wunderbare Jahrgänge mit immer präziseren und ausdrucksvolleren Weinen hervorgebracht.

2017 wird zweifellos ein Jahrgang werden, der nicht in Vergessenheit gerät. Die Ton- und Kalkstein-Terroirs, die den Weißweinen gewidmet sind, waren von den Frostperioden Ende April besonders betroffen. Die Erträge waren viel niedriger als üblich. Und doch wurden auch bei frühen Ernten unter dem Zeichen von Qualität homogene Trauben erzeugt.

Château Corbonnieux 2017 unterstreicht die Qualität der täglichen Arbeit des technischen Teams in einem kürzlich mit dem HVE3 (Haute Valeur Environnmentale de Niveau 3) ausgezeichneten Weinberg.

Hergestellt aus einer Assemblage von Sauvignon Blanc (55%) und Sémillon (45%), verströmt Château Carbonnieux Blanc 2017 die Frische von Zitrusfrüchten, die den Geschmack von Zitrone und weißen Früchten balsamieren, was typisch für dieses Weingut ist. Der Gaumen wird von einer herrlich dichten Materie angezogen, die die Üppigkeit des exzellenten Sémillon hervorhebt, der durch eine lebhafte Säure perfekt ausbalanciert ist. Die aromatische Nachhaltigkeit des Abgangs hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Süße auf köstlich fruchtigen und blumigen Noten. Ein hervorragender Jahrgang von Château Carbonnieux.