Château de Camensac 2019

Ein fruchtiger und samtiger Rotwein aus dem Haut-Medoc

Das Weingut

Seit 2005 ist das Château de Camensac im Besitz der Familie Merlaut und wird von Céline Villars Foubet und ihrem Mann Jean-Pierre Foubet geleitet. Das 1855 als fünfter Grand Cru Classé eingestufte Weingut war Gegenstand umfangreicher Investitionen, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller, die es ermöglichten, den Cru mit den ihm angemessenen Techniken auszustatten. Das Château de Camensac ist heute eine Referenz an der Place de Bordeaux mit einem äußerst interessanten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Der Weinberg

Der im Haut-Médoc gelegene Weinberg des Château Camensac umfasst 25 Hektar Rebfläche. Die Reben sind auf zwei verschiedenen Bodentypen gepflanzt: dem in Saint-Julien gefundenen Gunzian-Kies und dem in Pessac-Léognan gefundenen Villefranchian-Kies. Aus diesen beiden Bodentypen ergibt sich die Einzigartigkeit der Weine des Château Camensac.

Der Jahrgang

Das Jahr 2019, das von großen klimatischen Kontrasten geprägt ist, ist den Winzern manchmal auf die Nerven gegangen. Nach einem klassischen Winter war der April Gegenstand intensiver Regenfälle. Der glühende Sommer wich einem milderen, von Gewittern unterbrochenen September. Das gesamte Know-how und die konstante Aufmerksamkeit der technischen Teams haben es ermöglicht, das Beste aus diesem Jahrgang mit einem Château Camensac herauszuholen, das Außergewöhnliches zu bieten verspricht.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (55%)
Merlot (45%)

Charakteristika und Tipps zur Verkostung des Château de Camensac 2019

Verkostung

Farbe
Die Robe hat eine schöne, tief granatrote Farbe.

Geruch
Die Aromenpalette entwickelt sich auf Noten von roten Früchten, die an Kirschen erinnern, sowie auf schöne blumige Noten. An der Luft kommen Toastnoten zum Vorschein, die an geröstetes Brot erinnern.

Geschmack
Am Gaumen zeigt sich eine volle und samtige Materie, die durch eine feine Tanninstruktur sowie strahlende Fruchtaromen charakterisiert ist. Der Abgang verlängert sich lange auf Lakritznoten, die eine schöne Frische verleihen.

Lagerung

Dieser herrliche Wein aus Haut-Médoc kann bereits ab 2025 genossen werden, wobei er die nötige Struktur aufweist, um sich bis 2045 perfekt zu entwickeln.