Château de Camensac 2021

Duftig, parfümiert, rotfruchtig und eher schlank, leicht flockiges Tannin, mittlere Länge.

Der 2021 Camensac öffnet sich im Glas mit Noten von dunklen Beeren und Kirschen, vermischt mit Anklängen von Zigarrenblatt und Tinte. Er ist mittelgewichtig, mit einem fleischigen Auftakt, der in einen etwas festen, kantigen Gaumen übergeht, der etwas weniger Fülle zeigt als das, was ich aus dem Fass wahrgenommen hatte.

Reif und solide gebaut, mit warmem Cassis und leicht angebrannter Vanille, stimmig eingebunden auf einem Hintergrund aus Sandelholz und Potpourri. Zeigt eine leichte kreidige Mineralität, die im Abgang anhält. Cabernet Sauvignon und Merlot. Jetzt bis 2030 trinken. 17.776 Kisten produziert.

Sanft und geschmeidig, fruchtig und verspielt: Helle Erdbeeren und Kirschen füllen den Mund, bevor recht salzige, mineralische Tannine übernehmen. Es ist klar und pur, mit einer schönen Finesse im Ausdruck, auch wenn die Frucht nicht ganz durchhält, doch der Abgang ist lang. Das wird mit der Zeit großartig werden, das Potenzial ist da.

Der 2021 Château de Camensac überzeugt in der Nase nicht wirklich. Er wirkt eher mager und ohne Fruchtkonzentration—flüchtig. Am Gaumen mittelgewichtig mit leichten Tanninen, ziemlich trocken und streng, mit einem flüchtigen Abgang, der verschwindet, noch bevor man „Bonjour“ gesagt hat.

Tief rubin‑granatene Farbe mit violetten Reflexen, breiter ockerfarbener Rand. Nuancen von roten Kirschen mit zarten floralen Noten im Hintergrund, etwas Cassis, etwas Hibiskus. Saftig, elegant, Noten von roten Beeren, seidige Tannine, gute Frische, mineralisch und mit guter Persistenz, ein feinheitsreicher Speisenbegleiter mit feiner Süße im Abgang, bereits zugänglich.

Der 2021 Château De Camensac ist durchweg überzeugend. Eine Cuvée aus 66% Cabernet Sauvignon und 34% Merlot, mit würzigen roten und schwarzen Früchten, mittlerem Körper, weichen, integrierten Tanninen, guter Tiefe am Gaumenmittelteil sowie klassischen Nuancen von Tabak, Zedernholzbleistift und Gewürzen im Hintergrund. Er lohnt sich auf jeden Fall in den kommenden zehn Jahren zu genießen.

Kunz Fassprobe 2022: (66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 43 hl/ha, Produktion 213'000 Flaschen) Herbes, verhaltenes Bouquet, rote und blaue Beeren, Holz. Kerniger, mittelkräftiger Gaumen mit schlanker Struktur, feinsandigem Tannin, mittlerer bis leichter Aromatik, trockener Abgang.

(66% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 43 hl/ha, Produktion 213'000 Flaschen) Herbes, verhaltenes Bouquet, rote und blaue Beeren, Holz. Kerniger, mittelkräftiger Gaumen mit schlanker Struktur, feinsandigem Tannin, mittlerer bis leichter Aromatik, trockener Abgang. 16/20 2028 - 2040

Rückkehr zu einem Alkoholgehalt wie früher, insgesamt ein Vintage im Old‑School‑Stil. Schlank, elegant und fein ausgearbeitet, würzig, aber streng, mit Preiselbeere, Orangenschale, Nelken und Himbeerfrucht. Ertrag 43 hl/ha. Höherer Cabernet-Anteil in der Cuvée als üblich. Valentin Perrot technischer Direktor zusammen mit Kellermeister Christian Alquie. 40 % neues Holz. Lese vom 28. September bis 6. Oktober.

Der 2021 de Camensac zeigt eine mittel- bis tiefdunkle granatpurpurne Farbe. Noten von feuchter Erde und getrockneten Kräutern treten langsam aus dem Glas hervor und führen zu einem Kern aus eingekochten Kirschen und gefallenem Laub. Am Gaumen ist er leicht, unkompliziert, mit sanfter Textur und einem erfrischenden Finish.

Wenn der Begriff „Drinkability“ akzeptiert würde, wäre er eine treffende Beschreibung dieses Camensac mit seiner schönen Zartheit am Gaumen. Ein feiner, geschmeidiger Wein, dennoch mit Frucht und einem sehr harmonisch integrierten Finale. Das Gewächs ist nun gut positioniert und hat seine Reisegeschwindigkeit gefunden.

Eine sanfte, zurückhaltende Nase von purpurnen Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, großzügig und harmonisch, mit spürbarer Energie. Ein echter Publikumsliebling.

Camensac 2021 zeigt zurückhaltende fruchtige Nuancen in einem holzigen, aber nicht dominierenden Kontext. Wie das Bouquet ist auch der Gaumen eher dezent. Die Tannine bieten guten Halt, während der aromatische Ausdruck reserviert bleibt. Die fleischige Seite der Tannine eröffnet einige Perspektiven und sorgt für eine gute Balance.