Château Duhart-Milon 2015

Eine ausgewogener, reichhaltiger Pauillac

Das Weingut

Das Château Duhart-Milon liegt inmitten der Weinbauregion Pauillac und gilt als Paradebeispiel für diese Appellation. Dieser 4ème Cru Classé de Pauillac wurde im 18. Jahrhundert auf Anregung der Familie Lafite gegründet, die Pauillac zu dieser Zeit mit Weinbergen bedeckte.

Der Weinberg

Der Château Duhart Milon stammt aus einem 76 Hektar großen Weinberg in Pauillac, der sich westlich des Château Lafite-Rothschild befindet. Die Böden bestehen aus feinem Kies, äolischem Sand auf einem Unterboden aus tertiärem Kalkstein.

Der Jahrgang

Ein milder und trockener Winter war Ende Januar von kühlen und feuchten Bedingungen unterbrochen. Das gemäßigte Klima im April sowie die ausreichenden Wasserreserven begünstigen eine schnelle Entwicklung der Weinberge. Die Blütezeit im Juni war früh und gleichmäßig. Die Sommerhitze wurde durch den maritimen Einfluss sowie durch Regenfälle im August gemildert. Die geernteten Trauben sind von hervorragender Qualität.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (73%)
Merlot (27%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung des Château Duhart-Milon 2015

Verkostung

Farbe
Die Robe hat einen schönen granatroten Farbton.

Bouquet
Die tiefgründige und harmonische Nase ist von holzigen und fruchtigen Düften mit köstlichen Lakritznoten geprägt.

Geschmack
Der perfekt ausgewogene Mund besticht durch seine Struktur, seine Nachhaltigkeit und seinen Abgang der köstliche Aromen von Kirschen offenbart.