Château-Figeac 2020

Ein eleganter Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé mit wunderschöner aromatischer Fülle

Der Produzent

Als Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé verkörpert das Château-Figeac die weltweite Exzellenz der großen Bordeaux-Weine. Das Château-Figeac ist seit mehr als 120 Jahren im Besitz der Familie Manoncourt.

Der Weinberg

Das Château-Figeac verfügt über einen außergewöhnlichen Standort im Westen der Appellation Saint-Émilion, an der Grenze zur Appellation Pomerol. Der Weinberg des Anwesens erstreckt sich über 40 Hektar Reben, die auf drei unterschiedlichen Kieskämmen angelegt sind. Der Schutz der Biodiversität sowie von Flora und Fauna steht im Zentrum der Bestrebungen des Weinguts.

Der Jahrgang

Ein regnerischer Herbst ging einem besonders heißen und trockenen Winter voraus. Die milde Frühlingswitterung wurde durch hohe Luftfeuchte ausgeglichen – förderlich für einen frühzeitigen Austrieb der Reben mit rund zwei Wochen Vorsprung. Kühl-feuchte Episoden im April und Mai erhöhten den Krankheitsdruck. Mitte Mai verlief die früh einsetzende Blüte unter hervorragenden Bedingungen. War der Juni kühl, so waren die Sommermonate heiß und trocken. Strategische Maßnahmen im Weinbergsmanagement (leichte Entblätterung, flache Bodenbearbeitung und Grüne Lese entsprechend dem Potenzial jedes Stocks) ermöglichten eine gleichmäßige Entwicklung des vegetativen Zyklus jeder Parzelle. Ausreichende Wasserreserven infolge der Frühjahrsregen schützten die Reben vor Trockenstress und waren entscheidend für eine präzise Reife. Die geernteten Trauben zeichnen sich durch höchste Qualität aus, indem sie aromatische Frische, Textur und Dichte vereinen.

Vinifikation und Ausbau

Parzellenweise Vinifikation, schwefelfrei und schonend durchgeführt, um die Integrität der Frucht zu bewahren.

Assemblage

Merlot (37 %), Cabernet Sauvignon (31 %) und Cabernet Franc (32 %).

Charakeristika und Verkostungstipps des Château-Figeac 2020

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt eine schöne kardenrote Farbe, verziert mit feinen, glänzenden Nuancen.

Nase
In der Nase vereinen sich gourmandig reife rote Früchte mit zarten, würzigen Noten von weißem Pfeffer.

Gaumen
Der Gaumen verführt mit seinem cremigen Auftakt, eleganten Tanninen und einer samtigen Textur. Die aromatische Bandbreite von großer Fülle vereint florale Noten (Rose, Veilchen) und fruchtige Akzente (Cassis, Kompott-Erdbeeren). Dieser Château-Figeac 2020 besticht durch seine Präzision, seine Reinheit, seine Ausgewogenheit sowie sein anhaltendes, filigranes Finish.