Château Grand Corbin 2021

Intensive, dunkle Frucht, florale Noten. Zugänglich, rund, zeigt Charakter und merklich Gerbstoff, schöne Säure, darf etwas reifen.

Bietet Noten von Kirsche und roter Lakritze, die leicht von Anklängen von Brombeerhecke und Apfelholz unterstrichen werden. Behält bis zum Abgang eine gute Energie. Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Jetzt bis 2027 trinken. 6.665 Kisten produziert.

Leicht scharf und säuerlich im Antrunk, ein Ausbruch von Himbeeren, grüner Apfel und frisch gepflückten Kirschen, der dann recht schnell in deutlich mineralische, cremige Schokoladen-, Lakritz- und Cola-Noten übergeht, die den Mund auskleiden. Die Tannine haben einen Hauch von Griff, was den mineralischen Aspekt zusätzlich betont. Gut gemacht, mit guter Struktur und zugrunde liegender Kraft. Braucht noch ein paar Jahre, aber die Frische reicht für eine frühe bis mittlere Reife.

Pflaumig, würzig, mittelkräftig, leicht und bereits leicht zu trinken; der Wein endet mit staubigen Texturen, Lakritz, Kirschen und Kakao mit Espressobohnen. Trinken von 2024 bis 2034.

Dichter rubinroter Kern mit violetten Reflexen, leichte Aufhellung am Rand. Frische rote Kirschen, Anklänge von Tabak, Rote Johannisbeeren und Orangenzeste. Rassiger Gaumen, dominiert von roten Beeren, mit feinen Tanninen und einem mineralischen, zitronig-zitrischen Finale. Passt gut zum Essen.

Eine schöne Leistung dieses Château, das im nördlicheren Teil der Appellation liegt: Der 2021 Château Grand Corbin bietet ein lebhaftes Bouquet von roten Früchten, Frühlingsblüten und würziger Eiche. Mit mittlerem Körper, einem reinen, eleganten, charmanten Charakter und bemerkenswerter Länge ist er schon jetzt eine Freude zu trinken, wird jedoch von 2–3 Jahren Flaschenreife profitieren und sich im folgenden Jahrzehnt oder länger schön weiterentwickeln.

Süße Nelken-, Teer- und Sandelholznoten, deutlicher Holzeinfluss mit viel Struktur, die Frucht zeigt etwas wenig Großzügigkeit. Ein schwieriges Jahr für dieses Weingut mit Frost und geringem Ertrag. Laure Canu seit März 2021 Direktorin, nach dem Rücktritt von Philippe Dambrine nach 28 Jahren an der Spitze von Cantemerle und (jüngst) Grand Corbin. Hubert de Bouard als Berater. Zweimal verkostet.

Eine Cuvée aus 80 % Merlot, 15 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon: Der 2021 Grand Corbin zeigt eine mittel bis tief granatviolette Farbe. Er springt förmlich aus dem Glas mit Noten von schwarzen Himbeeren, Maulbeeren und Wildsalbei, dazu ein Hauch von nassem Schiefer. Am Gaumen mittelgewichtig, bietet er eine gute Portion Aromen von schwarzen Beeren und pfeffrigen Noten, mit leicht kaubarer Textur und einem zurückhaltenden Finale.

Ein luxuriöses, reifes Bouquet, das einen mit offenen Armen empfängt und eine köstliche Komplexität bietet. Am Gaumen ist der Wein dynamisch und präzise, getragen von wunderbar reiner Frucht. Mit einer hervorragenden Kaustruktur ist das Finale köstlich.

Grand Corbin zeichnet sich durch Subtilität und Vielschichtigkeit aus. Der gut integrierte Ausbau stützt die Intensität des Bouquets und lässt fruchtige und würzige Noten hervortreten. Leicht cremig, wird der Wein gut von seinen Tanninen getragen. Diese sind kompakt und samtig und leicht streng, was die aromatische Entfaltung im Finale begünstigt. Elegant, harmonisch und, alles in allem, klassisch!

Eines von mehreren Weingütern in Saint-Émilion unter dem Namen Corbin: ein dichter, strukturierter Wein. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc liefert Tannine und reichlich saftige schwarze Früchte. Trinkreife ab 2026.