Château Grand-Puy Ducasse 1999

Aus diesem mittelkräftigen 1999er steigen Aromen von roten Johannisbeeren, getrockneten Kräutern, Tabak und Holz auf. Pflaume, Johannisbeere und Kirschfrucht, eine weiche Säure und leichte Tannine deuten darauf hin, dass er in den nächsten 6 bis 7 Jahren getrunken werden sollte.

Aromen von Brombeere, gegrilltem Fleisch und frischen Pilzen. Mittel- bis vollmundig, mit einem soliden Kern reifer Tannine und einem mittellangen Abgang. Eine gelungene Leistung für dieses Weingut. Am besten nach 2004. 10.000 Kisten produziert.

Sattes Purpur, tief in der Mitte. Intensives Bouquet, erstaunlich tiefgründig, herrliches Spiel zwischen roten und blauen Beeren. Fester Gaumen, aber erstaunlich feine Gerbstoffe, sehr guter Rückhalt. Deutlich besser vinifiziert als frühere Jahrgänge.

00: Fassprobe (17/20): Warmes, von reifer Frucht geprägtes Bouquet, feine Rauchnoten und sanfte Rosinentöne, Brotkruste, Kandis. Im Gaumen recht fleischig, wiederum eine tolle Aromatik, viel schwarze und blaue Beeren im Finale, toller, nachhaltiger Wein, der für einen Grand-Puy-Ducasse fast über sich selbst hinausgewachsen ist. 03: Sattes Purpur, tief in der Mitte. Intensives Bouquet, erstaunlich tiefgründig mit einem herrlichen Spiel zwischen roten und blauen Beeren. Fester Gaumen, aber erstaunlich feine Gerbstoffe, sehr guter Rückhalt. Deutlich besser vinifiziert als frühere Jahrgänge. 17/20 2005 – 2013

Dunkelrote Farbe. Mittlere bis gute Intensität. Lebhaft. Duft von mittlerer Intensität. Fruchtig. Frisch. Ziemlich fein. Tinten-Note. Weicher Auftakt, der sich auf einem saftigen Körper mit guter Dichte und viel Frucht entfaltet. Langsame, samtige Tannin-Entwicklung, frisch und stets fruchtbetont, hin zu einem würzigen, lakritzigen und sehr saftigen Finale. Die Tanninstruktur erinnert an Lakritz und an die rauchige Note des Cabernet Sauvignon. Schöne Länge. Saftiger, sehr gelungener Wein.