Château Haut-Batailley 1996

Aromen von Brombeeren und Cassis, mit Anklängen von getoasteter Eiche. Vollmundig, mit Biss und reichhaltig. Am Gaumen etwas eindimensional. Braucht Zeit. -- Bordeaux-Retrospektive 1995/1996. Am besten ab 2010.

Tief rubinrote Farbe. Florale, würzige Aromen von Schwarzkirsche, Lakritz und Schuhcreme. Am Gaumen voll und dicht, mit schöner Süße und intensiver Aromatik. Zeigt mehr Volumen als der ’98er oder ’97er. Das Finale ist durch und durch reif, mit reichen, gut eingebundenen Tanninen. Ein sehr starker Jahrgang für diesen Wein.

Jugendliches Rubin-Purpur, lila Rand aussen. In der Nase viel rote bis blaubeerige Früchte, Maulbeeren, Cassis, Butternoten, feiner Wachston, ein Ausbund von Süsse, immer noch sehr frisch, sogar mitschwingende Veilchentöne. Saftiger, cremiger Gaumen, völlig integrierte Gerbstoffe, Gaumenfluss und Extrakt mit wohltuendem Charme, superbe Balance, im Nachklang würziger Cabernet Sauvignon, tolle Länge. Ein Finessenpaket.

97: Fassprobe (17/20): Wunderschön gewürztes Cabernet-Bouquet, zeigt schöne Tiefe, Trüffeltöne. Im Gaumen eher leicht, gut aromatisiert, sehr sauber. Einer der elegantesten Haut-Batailley seit vielen Jahren. 00: Sattes, dichtes Purpur mit violetten und rubinen Reflexen. Herrlich duftendes, sanft röstiges Bouquet, Heidelbeernoten, Tinte und Zedern. Im Gaumen viel Stoff und Fleisch, tolle Adstringenz, konzentriert und ein sehr interessantes Potential ausstrahlend. Wurde bei der Fassverkostung offensichtlich unterschätzt. (18/20). 06: In der Nase viel rote bis blaubeerige Früchte, Maulbeeren, Cassis, Butternoten feiner Wachston, ein Ausbund von Süsse, immer noch sehr frisch, es schwingen sogar Veilchentöne mit. Saftiger, cremiger Gaumen, die Gerbstoffe sind völlig integriert und so zeigt der Gaumenfluss und auch des Extrakt einen wohltuenden Charme, superbe Balance, im Nachklang würziger Cabernet, tolle Länge. Ein Finessenpaket. 09: Ein paar Jahre das pure Gegenteil. Terroir-Trüffel-Médocnate. Im Gaumen noch recht fest mit viel verlangenden Tanninen was sich in einer starken Adstringenz zeigt. Warten lohnt sich, denn da schlummert ein grosser Klassiker.

Tiefes, würziges Bukett mit blaue Beeren, Trüffel, Tabak, Zedern. Ausgewogener, mittelkräftiger Gaumen mit elganter Struktur, feiner Aromatik. Langer, feiner Abgang. 17/20 trinken - 2022

Schöner Klassizismus. Geradlinig und offenbart er Aromen einer edlen Reifeentwicklung.

In der Nase intensiv und klassisch, mit Noten von Graphit und Zedernholz. Angenehme Nuancen von Lakritz und dunkler Schokolade. Am Gaumen lebendige Struktur, körnige Tannine. Ein kraftvoller Wein, der dennoch Mühe hat, fruchtige Noten zu zeigen, trotz 2 Stunden in der Karaffe. Dennoch ist der Wein in Bestform und hat, aus dieser Perspektive betrachtet, viel Verdienst, denn er lässt sich von den Jahrzehnten nicht beeindrucken. Sehr Pauillac, sehr klassisch.

Dunkelrote Farbe. Intensiv. Lebhaft. Schön. Purpur. Duft von mittlerer Intensität. Fein. Fruchtig. Schöne, zarte Karamellnote. Mit Luft wird er dichter und feinwürzig. Das ist zweifellos der vollständigste Haut-Batalley, den ich je verkostet habe. Dicht, strukturiert und saftig, mit einem Hauch von Strenge; in diesem Jahrgang ist er nicht so zugänglich wie zuvor (der 97). Er braucht Zeit. Tanninreiches, schmackhaftes Finale. Ein schöner Wein.