Château Haut-Batailley 2019

Bietet Aromen von roter und schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Brombeerkonfitüre, die zugleich üppig und leicht wild wirken – ein Kontrast, der bis ins Finish anhält, wo sich ein Hauch von Gusseisen und ein Stich warmer Erde bemerkbar machen. Am Ende zeigt sich ein ansprechendes würziges/zedriges Echo, das dem Wein eine leichte Retro-Note verleiht. Cabernet Sauvignon und Merlot. Am besten zwischen 2023 und 2038.

Ausdrucksvolle Nase und ausgezeichnete Klarheit am Gaumen; mir gefällt die Fruchtigkeit, die sich mit prägnanten Tanninen durchsetzt. Kein spektakulärer Wein, aber sehr ausgewogen und anhaltend, mit angenehmem Mundgefühl, reifer Frucht, kühlen Mentholnoten und langem Abgang. Ein zufriedenstellender Wein mit ausdrucksstarken Pauillac-Charakteren. Raffiniert und charmant. Man kann ihn jetzt trinken, aber er wird auch hervorragend reifen.

Geradlinig und straff, mit blauen Früchten und feinen Tanninen. Auch etwas Graphit und Bleistift. Mittlerer bis voller Körper, mit ausgeprägt Pauillac-typischem Charakter. Zart, aber strukturiert. Zurückhaltend. Braucht Zeit, um sich zu öffnen. 76 % Cabernet Sauvignon. Am besten nach 2026 probieren.

Der 2019 Haut-Batailley ist ein kraftvoller, muskulöser Pauillac, der mindestens einige Jahre in der Flasche braucht, um sein Bestes zu zeigen. Er besitzt echte Präsenz und Tiefe, doch scheint die gesamte Energie des Weins nach innen gerichtet. Dunkelrote/violette Frucht, Leder, Menthol, Gewürze und Wildblumen füllen die Schichten, während dieser breite, großzügige Pauillac seine markante Persönlichkeit zur Schau stellt. Eile ist hier nicht geboten.

Kräftig, konzentriert, mächtig, tanninreich und noch verschlossen – dieser Wein braucht Zeit im Keller, bevor er sein ganzes Wesen offenbart. Wenn es so weit ist, können Sie sich auf Schichten von reifen, kräftigen, dunklen Johannisbeeren, Brombeeren, Espresso, bitterer Schokolade, würzigen Kräutern und Tabak freuen. Der Wein ist reich, voll, konzentriert und mit spürbarem Biss und sollte nach 7–9 Jahren Flaschenreife richtig aufblühen. Trinkreife: 2029–2060.

Dunkles Rubin, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Aufhellung am Rand. Intensives Bukett, Minze und Eukalyptus, reife schwarze Beeren, ein Hauch von Lakritze, verführerische florale Nuancen. Vollmundig, Schwarzwaldbeeren, finessenreiche Struktur, reife schwarze Kirsche, integrierte, reife Tannine, mineralisch und lang anhaltend, sichere Entwicklung und gewisses Reifepotenzial.

Mit etwas dunklerer Frucht und dichter als der ätherischer gestylte 2018er bietet der 2019 Château Haut-Batailley ein herrliches Spektrum an roten und schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Himbeeren, Tabak und Blumen, wobei mit der Zeit im Glas klassischere Noten von Bleistiftmine und Tabak zum Vorschein kommen. Ausgewogen, mittel- bis vollmundig und konzentriert, zeigt er reife, geschmeidige Tannine, eine hervorragende Dichte am Gaumenmittelstück und ein großartiges Finale. Die Qualität steigt auf diesem Weingut unter der Leitung der Familie Cazes weiter an, und dies ist ein Juwel von Pauillac, das man unbedingt suchen sollte. Geben Sie ihm ein paar Jahre und genießen Sie ihn über die folgenden zwei Jahrzehnte.

Dichtes Purpur mit rubinrotem Rand. Komplexer Waldbeerencocktail, dahinter duftige Veilchen und Lakritze. Am eleganten Gaumen mit seidiger Textur und leicht stützendem, reifem Tanningerüst. Im aromatischen, wunderbar langen Finale mit einem vollen Korb Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeerpastillen, eine ganz grossartige Leistung durch die neue Équipe!

Tiefgründiges, kräftiges, dunkles, fruchtiges Bouquet, Cassis, schwarze Beeren, Korinthen, dunkle Edelhölzer, Graphit, fein schwarzer Trüffel. Eleganter, dichter, vielschichtiger Gaumen mit dichter, dunkler Frucht, viel feinem Tannin, samtener, fein muskulöser Struktur, vielfältiger, dunkler Aromatik, langer, dichter, voller Abgang mit vielen Rückaromen. Kann noch zulegen. 18/20 2026 - 2055

Hier ist noch etwas Strenge spürbar, mit viel Pauillac-Typizität, wie beim Verso 2019. Potenzial, die Schönheit des Cabernet in dieser Appellation zu zeigen, mit langsam heranreifendem Lagerpotenzial. Zarte Balance, dazu viel Bleistift, cremige Blaubeere und Vanilleschote. Aufrecht und auf die richtige Weise konzentriert, old school, schlicht weil so viel in der Appellation in Richtung muskulöserer Stil gegangen ist; das hier bewahrt Eleganz, wenn auch mit einem etwas weichen Finale. Julien Galland, technischer Direktor ausschließlich für den Ausbau, kam 2020 auf das Weingut.

Eine Cuvée aus 76 % Cabernet Sauvignon und 24 % Merlot: Der 2019 Haut-Batailley zeigt sich in einem tiefen granat‑purpurnen Farbton. Er öffnet sich mit ausdrucksstarken Noten von Schwarzkirschkonfitüre, geschmorten schwarzen Pflaumen und Crème de Cassis, gefolgt von Anklängen von Graphit, Grillrauch und Tapenade. Am Gaumen, mittelkräftig bis voll, dicht gepackt mit kräftiger schwarzer Frucht und erdigen Schichten, von festen, körnigen Tanninen und viel Frische umrahmt, mit einem großartigen, langen Finish.

Dunkle Robe, kraftvolle, klassische Nase mit Zedernholz und Kiefer, dazu das Jahrgangsmerkmal einer frischen Minznote, die am Gaumenende wiederkehrt. Lagerfähiger Wein. Preis noch akzeptabel.

Eine edle, straffe Nase mit Noten von Iris und Unterholz auf einem Hintergrund von Knorpelkirschen, während sich der Gaumen fließend und präzise zeigt, zugleich mineralisch und fein ziseliert. Zu dieser Frische gesellen sich kreidige Tannine – kraftvoll, aber angenehm – für ein schmeichelndes, salziges Finale.

Dunkle, intensive, purpurfarbene Farbe. Sehr aromatische Nase mit reiner, reifer Frucht. Zart im Antrunk, geschmackvoll in der Mitte, einen Hauch lebhaft im Geschmack, zieht sich der Wein bis in den Abgang mit präsenten, umhüllten Tanninen, die sich einfügen werden.

Wie sehr sich dieses Weingut verbessert hat, seit es unter die Kontrolle der Familie Cazes von Lynch-Bages gekommen ist. Der neue Jahrgang zeigt Kraft und Struktur. Gleichzeitig bringt er reife, marmeladige Frucht hervor, die die Textur des Weins prägt. Das entwickelt sich sehr gut. Trinkreif ab 2026.