Château Phélan Ségur 2023

Einmal mehr von großer Eleganz und mit viel Tiefgang; große Komplexität, klare Frucht, florale Noten, Menthol, auch zitrische Aromen; am Gaumen mit ungemein knackiger Frucht, präzise Tannine, ausgezeichnete Balance, große Länge. Ein finessenreicher, ungemein energetischer Phélan Ségur, ein wahres Bijou!

Ein hervorragender Phélan. Dunkel duftend, kräuterwürzig und dezent floral, mit Akzenten von Schwarzer Johannisbeere, roter Kirsche und Kaffeebohne. Geschmeidig und sanft, herrlich zugänglich dank Saftigkeit und lebendiger Frische. So leicht zu genießen, kühle, klassische Aromen von blauen Früchten und knackigen roten Früchten. Vielschichtig, klar und fein ausgearbeitet. Schlank, nicht sehr muskulös, aber mit einer darunterliegenden Kraft im langen Abgang, mit Anklängen von Minze. Äußerst ausgewogen und saftig, mit einem Hauch Süße und Frische, dann setzt eine klärende Mineralität ein, die ein pudrig-weiches Finale mit Noten von nassem Stein und Graphit verleiht. Sehr St-Estèphe und sehr gelungen. Ertrag 52 hl/ha. 60 % Grand Vin, 40 % Zweitwein. Zwei Drittel des Weins werden mit indigenen Hefen vergoren, um mehr Terroir-Identität zu geben. Die längste Lese überhaupt auf dem Gut, vom 18. September bis zum 11. Oktober. 1,5 % Petit Verdot vervollständigen die Cuvée.

Der Phélan Ségur 2023 zeigt sich in der Nase zunächst recht verschlossen und weniger zugänglich als einige seiner Pendants. Nach und nach öffnet er sich mit Noten von Brombeere, Veilchen und zerdrückter Erdbeere, wobei stets ein leichter, an Konfitüre erinnernder Charakter mitschwingt. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit festen Tanninen gleich im Auftakt. Schöne Substanz und gutes Gewicht, viel Fruchtkonzentration, im Abgang jedoch noch straff und engmaschig. Geben Sie ihm vier bis fünf Jahre Flaschenreife, und Sie werden belohnt.

In der Nase zeigen sich Schwarzkirschen, Schokolade, Lakritz und florale Aromen, unterlegt von einem Hauch Gewürze. Mittelkräftig, dabei jedoch mit Fülle, Frische, Balance und Komplexität. Das Finale klingt auf roten Früchten aus, begleitet von erfrischenden Noten von grüner Minze im Nachhall. Kurz nach der Freigabe dürfte er bereits sehr schön zu trinken sein. Trinkreife: 2027–2045.

Dunkles Rubin, undurchsichtiger Kern, violette Reflexe. Reife Kirschen, Pflaumen, ein Hauch von Brombeerconfit, ein Anklang von Röstnoten und feiner Eiche. Straff, feinmaschig, reife Kirschen, lebhafte Tannine, mineralisch, gute Persistenz, wird von weiterer Reife profitieren.

Genau das richtige Maß an saftiger Strenge – und man kann vollstes Vertrauen in seine Entwicklung und sein Reifepotenzial haben. Tintenfisch-Tinte, Cassis, Brombeere, Tabak, Zigarrenkiste; kraftvoll, üppig, saftig – ich liebe ihn. Ein derzeit äußerst spannendes Weingut: Philippe Van de Vyvere, Eigentümer, Véronique Dausse, Direktorin. Unbedingt im Auge behalten. Vergärung mit einheimischen Hefen nach einem umfangreichen Programm der Parzellen-Isolierung, unter der Leitung des Teams um Luc Peyronnet und Stéphane Rougé. Ausbau mit 55 % neuem Eichenholz.

Das Holz unterstreicht seinen Einfluss und setzt Akzente, doch es ist offensichtlich nicht von der Art, die sich in den Vordergrund drängt. Es konzentriert sich vielmehr auf seine Aufgabe: das aromatische Gesamtbild zu tragen und zu veredeln. So zeigt das Bouquet Nuancen von schwarzen Beeren, Gewürzen und Eukalyptus, bevor es feine Anklänge von Graphit offenbart. Am Gaumen setzt der Wein auf eine elegante Textur und sich allmählich aufbauende Tannine. Sie entwickeln sich entlang des Gaumens und setzen sich schließlich im Abgang durch, wodurch sie eine strukturgebende Strenge hervorheben und einrahmen, die die Aromatik und die Persistenz des Finales betont. Ein subtiler, tiefer, eleganter Phélan Ségur, der mehr denn je auf Details setzt. Das außergewöhnliche Engagement der technischen Teams von Phélan Ségur trägt Früchte. Good job!

Die Nase ist fruchtig, voller Charme und bietet eine texturierte, luftige Art mit frischer, ausgewogener Dichte. Sie zeigt Noten von saftiger/pulpenreicher Brombeere und Veilchen sowie, etwas leichter, frischer/strahlender Knorpelkirsche, ergänzt durch Nuancen von Kampfer, Kardamom und Röstaromen, dazu ein feiner, fast mediterraner Anklang in der Frucht und eine subtile Jodnote. Am Gaumen ist der Wein schön frisch, fruchtig und ausgewogen und bietet Mineralität, Spannung, Präzision, eine kristalline Ader, ein schönes lineares Profil, wunderbare Frische und in der Frische getragene Länge. Er zeigt Noten von saftiger/pulpenreicher Kirsche, zerdrückter Brombeere und, etwas leichter, saftiger/pulpenreicher Purpur-Pflaume, untermalt von Anklängen rasser Mineralität, floralen Noten sowie einem Hauch frischen hellen Tabaks, einer subtilen sappenartigen Note und einer dezenten Spur Sternanis. Die Tannine sind schmackhaft und frisch. Ein diskreter Hauch angenehmer Bitterkeit im Nachhall.

Eine etwas geschmeidigere Version der AOC, mit einem zarten Überzug von warmem Kakao und leicht angerösteter Zeder über einem Kern aus würzig erwärmter Schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche. Durchgehend geschmeidig, mit Anklängen von Veilchen, Kastanie und warmer Erde, die ein strukturiertes, aber feinkörniges Finale unterstreichen. Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc. Am besten von 2027 bis 2038.

Dies ist ein dichter Wein, getragen von Tanninen, die von Cassis-Aromen und einer großzügigen Textur ausbalanciert werden. Ein großer Wein, der Reife benötigt, um sein Bestes zu zeigen. Trinkreif ab 2028.

Dunkle, intensive Farbe. In der Nase mäßig aromatisch, mit reifer Frucht. Zart im Auftakt, präzise in der Mitte, entwickelt sich der Wein angenehm und schmelzig, mit Geschmack und feinen Tanninen. Das ist gut.