Château Phélan Ségur 2025

Eleganz und Reichtum: ein Spitzenwein aus Saint-Estèphe

Das Weingut
Gelegen in der berühmten Region Bordeaux, erstreckt sich das Château Phélan Ségur über eine Gesamtfläche von 70 Hektar. Heute wird das Weingut von Philippe Van de Vyvere geleitet, dem aktuellen Eigentümer, der mit Leidenschaft darauf achtet, die Exzellenz dieses grossen Namens zu bewahren. Dieses prestigeträchtige Weingut hat sich der Erzeugung von Weinen verschrieben, die die Identität ihres aussergewöhnlichen Terroirs perfekt widerspiegeln.

Der Weinberg
Dieser Weinberg aus Saint-Estèphe weist ein Durchschnittsalter von 35 Jahren auf und garantiert so Trauben von schöner Konzentration.

Vinifikation und Ausbau
Die Herstellung dieses Jahrgangs 2025 beginnt mit einer Gärung durch einheimische Hefen, die sorgfältig auf spezifischen Parzellen ausgewählt wurden. Anschliessend profitiert der Wein von einem sorgfältigen Ausbau, der einen Anteil von 55 % neuen Eichenfässern umfasst.

Rebsorten
Die Assemblage vom Château Phélan Ségur 2025 besteht mehrheitlich aus Cabernet Sauvignon (58 %), ergänzt durch Merlot (39 %). Eine kleine Zugabe von Petit Verdot (1,5 %) und Cabernet Franc (1,5 %) rundet das Ganze ab.