Château Phélan Ségur 2022

Ein frischer, reichhaltiger Saint-Estèphe

Das Weingut

Die Weinberge des Château Phélan Ségur, die seit Anfang des 19. Jahrhunderts stolz die Mündung der Gironde überblicken, sind in vier verschiedene Parzellen im Herzen der Prestige-Appellation Saint-Estèphe am linken Bordeaux-Ufer aufgeteilt.

Der Weinberg

Der Château Phélan Ségur stammt aus Saint-Estèphe, aus einem 70 Hektar großen Weinberg. Die Weinstöcke sind im Durchschnitt 35 Jahre alt und profitieren von einem Terroir aus tonhaltigem Kies.

Der Jahrgang

Trotz eines trockenen Winters trieben die Weinberge früh aus. Aufgrund seiner geografischen Lage in der Nähe der Gironde wurden die Weinberge "in extremis" vor der Frostepisode im April geschützt. Der heiße Juni war geprägt von einer gleichmäßigen Blüte und einem Hagelsturm, der am 20. Juni den Norden der Weinberge traf und einen Verlust von 50 % der Ernte verursachte. Aufgrund eines besonders trockenen Sommers konnten die Reben dank der strengen Weinbergsführung der Teams und der lehmigen Böden diesen extremen Bedingungen standhalten. Die Beeren sind klein, aber sehr gesund.

Weinbereitung und Ausbau

Vinifizierung über autochthone Hefen auf Parzellenbasis. Ausbau in Barriques, von denen 55 % neu sind.

Assemblage

Merlot (56%)
Cabernet Sauvignon (40%)
Cabernet Franc (2%)
Petit Verdot (2%)

Charakteristika und Empfehlungen für die Verkostung des Château Phélan Ségur 2022

Verkostung

Robe
Tiefgründig: Die Robe hat einen schönen, fast schwarzen Farbton und ist mit violetten Reflexen durchsetzt.

Nase
Komplex und von schöner Konzentration: In der Nase gesellen sich fruchtige, würzige Noten zu blumigen Aromen. Schwarze Kirsche, Rose und Zedernholz sind allesamt Düfte, die sich harmonisch miteinander vereinen.

Gaumen
Ein fleischiger und weicher Auftakt geht einem Mund voraus, der Kraft, Dichte und Reichhaltigkeit in sich vereint. Im Laufe der Verkostung ziehen sich die seidigen und umhüllenden Tannine harmonisch bis zu einem anhaltenden und ausgewogenen Finale hin, das durch erfrischende Mentholnoten hervorgehoben wird.