Château Rauzan-Ségla 2016

Komplexität und Präzision: Ein großer Rotwein aus Margaux

Der Weingut

Das im Jahr 1855 als Second Cru Classé klassifizierte Château Rauzan-Ségla ist einer dieses prestigeträchtigste Bordeaux-Produzenten. Das Château Rauzan-Ségla mit seiner 400-jährigen Geschichte ist ständig auf der Suche nach Exzellenz, hegt und pflegt seine Weinberge und modernisiert nach und nach seine Infrastruktur, um Jahrgang für Jahrgang die Produktion eines der größten Margaux zu perfektionieren.

Der Weinberg

Die im Durchschnitt 30 Jahre alten Weinstöcke erstrecken sich über 66 Hektar. Im Herzen der Appellation Margaux liegt der Weinberg des Château Rauzan-Ségla in der Nähe der Gironde auf feinen und tiefen tonhaltigen Kieselsteinen, die typisch für dieses Terroir sind.

Der Jahrgang

Außergewöhnliche Wetterverhältnisse kennzeichnen den Jahrgang 2016 des Château Rauzan-Ségla. Ein milder und besonders regenreicher Winter ging einem feuchten und kühlen Frühling voraus. Nach einem heißen und sehr trockenen Sommer ermöglichen der milde Herbst und eine Gewitterepisode eine optimale Reifung der Beeren, bevor die Weinlese vom 20. September bis zum 15. Oktober stattfindet.

Vinifizierung und Reifung

Parzellenweise Lese von Hand. Weinbereitung nach Parzellen und innerhalb der Parzellen mit gravitärer Einmaischung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Der Château Rauzan-Ségla 2016 wurde 18 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, von denen 60% neu waren.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (68%)
Merlot (30%)
Petit Verdot (2%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Château Rauzan-Ségla 2016

Verkostung

Nase
In der Nase vereinen sich Aromen von schwarzen Früchten (Sauerkirschen, Brombeeren) und Gewürzen (rosa Pfeffer). Sie ist komplex und enthüllt balsamische, empyreumatische Noten, zu denen sich subtile Aromen von Veilchen, und Brombeeren gesellen.

Gaumen
Komplex und dicht: Der Gaumen ist von großer Präzision und enthüllt eine wunderbare Spannung. Dieser Wein von großer Ausgewogenheit enthüllt ein festes, straffes Fleisch auf schönen, feinen und präzisen Tanninen.