Château Rauzan-Ségla 1999

Charakteristika und Verkostungstipps für Château Rauzan-Ségla 1999

Verkostung

Am Gaumen besticht dieser Château Rauzan-Ségla 1999 durch seine schöne Balance, getragen von reifen Früchten und veredelt durch raffinierte Noten von Zeder, Kaffee und Gewürzen.

Ein großer Margaux, veredelt durch die Zeit

Der Produzent

Im Herzen des renommierten Weinbergs von Margaux hat sich das Château Rauzan-Ségla seit mehr als drei Jahrhunderten als eine bedeutende Referenz der Appellation etabliert. Als Zweiter Grand Cru im Jahr 1855 klassifiziert, verkörpert er die Eleganz und Finesse, die typisch für die großen Weine von Margaux sind. Dieses Juwel des linken Ufers besticht durch sein außergewöhnliches Terroir, dessen Bodenvielfalt den Weinen eine einzigartige Struktur verleiht, die Delikatesse, aromatische Intensität und großes Lagerpotenzial vereint. Heute von Maison Chanel geführt, verbindet Rauzan-Ségla auf brillante Weise das Erbe von Bordeaux mit zeitgenössischer Exzellenz.

Der Weinberg

Was Rauzan-Ségla einzigartig macht, ist die außergewöhnliche Reichhaltigkeit seines Terroirs in Margaux. Diese geologische Mosaik, das Markenzeichen des Weinguts, gliedert sich in drei große Bodenfamilien, von denen jede ihren Teil zur Komplexität der Weine beiträgt. Besonders hervorzuheben sind die kalkhaltigen Lehmböden: Ihre Zusammensetzung verleiht den Weinen Intensität, Struktur und Volumen und bildet das Rückgrat der Assemblagen.

Der Jahrgang

Das Jahr 1999 begann mit einem milden und feuchten Winter, gefolgt von einem günstigen Frühling, der eine gute Blüte Ende Mai ermöglichte. Der Sommer war von starken Kontrasten geprägt: Ein heißer Juni und Juli begünstigten eine schnelle Färbung der Beeren, während August und September besonders kühl waren, was zu einer langsamen, aber stetigen Reifung führte. Diese Bedingungen ermöglichten es, perfekt reife Trauben während der Ernte zu erhalten, die vom 26. September bis zum 6. Oktober gestaffelt war.

Vinifikation und Reifung

Für den Château Rauzan-Ségla 1999 fand die alkoholische Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks über 8 Tage statt, mit zwei täglichen Umpumpvorgängen, die 1,5 bis 2 Mal das Tankvolumen ausmachten, bei einer Temperatur von 30°C. Die Mazeration dauerte zwischen 18 und 28 Tagen für den Cabernet Sauvignon und 18 bis 24 Tage für den Merlot. Die malolaktische Gärung erfolgte hauptsächlich in Tanks, mit einigen Partien in Fässern. Die Reifung dauerte 18 Monate in französischen Eichenfässern.

Rebsorten

Der Château Rauzan-Ségla 1971 stammt aus einer traditionellen Assemblage, die vom Cabernet Sauvignon dominiert wird.