E. Guigal : La Turque 2019

Côte-Rôtie: Ein geschmeidiger und konzentrierter Rotwein von E. Guigal

Das Weingut

Die Domaine E. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis gegründet. Im Jahr 1961 trat sein Sohn Marcel in seine Fußstapfen. Heute führt die dritte Generation das Erbe dieses emblematischen Familienunternehmens aus dem Rhône-Tal fort.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage: Die Domaine E. Guigal bewirtschaftet ein Mosaik von Weinbergen in zahlreichen prestigeträchtigen Appellationen der Rhône, die eine Reihe von Weinen von tadelloser Qualität hervorbringen.

Im Laufe der Jahrgänge hat sich das Haus E. Guigal stark entwickelt und wurde insbesondere 1995 Eigentümer des berühmten Château d'Ampuis sowie mehrerer Weingüter (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine oder auch das Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape).

Der Weinberg

Der emblematische La Turque von E. Guigal aus der Prestige-Appellation Côte-Rôtie stammt von einem Weinberg, der auf Kalksandsteinböden mit Glimmerschiefer liegt, dessen Verwitterung tonhaltige Böden mit hohem Eisenoxidgehalt hervorgebracht hat.

Weinbereitung und Ausbau

Nach der Lese werden die Trauben streng sortiert, bevor sie in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vinifiziert werden. Die Gärung und anschließende Mazeration dauern fast vier Wochen. Der Ausbau dieses Weins aus dem Rhône-Tal erfolgt 40 Monate lang ausschließlich in neuen Räumen.

Assemblage

Syrah
Viognier

Charakteristika und Empfehlungen zur Verkostung des La Turque 2019 von E. Guigal

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt sich in einem Rubinrot mit dunklen Reflexen.

Nase
Die Nase offenbart elegant kräftige Aromen von kleinen roten Früchten wie Sauerkirsche oder Brombeere.

Gaumen
Mit seinem geschmeidigen Auftakt und dem authentischen Ausdruck seines einzigartigen Terroirs offenbart der Mund eine schöne Balance zwischen Konzentration und Finesse.

Trinktemperatur

Für einen optimalen Genuss zwischen 16°C und 18°C servieren.

Lagerung

La Turque 2019 kann bis etwa 2039 im Weinkeller ausharren.

Food-Pairing und Wein

Dieser große Wein ist ein idealer Begleiter zu Kleinwild. Hase à la royale ist ein Beispiel für eine perfekte Kombination.