E. Guigal : Côtes du Rhône 2023

Charakteristika und Verkostungstipps zum Côtes du Rhône 2023 von E. Guigal

Verkostung

Farbe

Der Wein zeigt eine tiefdunkle rote Farbe mit brillanten Reflexen.

Nase

Das Bouquet offenbart eine schöne aromatische Intensität, in der sich Noten von schwarzen und roten Beerenfrüchten mit feinen Anklängen an milde Gewürze verbinden.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem üppigen und großzügigen Auftakt. Die runden und geschmeidigen Tannine tragen eine genussvolle fruchtige Struktur, die sich zu einem anhaltenden und harmonischen Finale entfaltet.

Weinpairing

Dieser Rotwein aus dem Rhônetal begleitet auf ideale Weise gegrillte Fleischgerichte, traditionelle Schmorgerichte oder eine schöne Auswahl gereifter Käsesorten.

Service und Lagerung

Für einen optimalen Genuss empfiehlt es sich, diesen Wein bei 16 bis 18 °C zu servieren.

Der authentische Ausdruck eines großen Weins aus dem Rhônetal

Das Weingut

Das 1946 von Étienne Guigal gegründete Weingut E. Guigal ist eine wahre Institution des Rhônetals. Zunächst auf die Appellation Côte-Rôtie konzentriert, hat es die Familie verstanden, ihr Know-how zu erweitern und sich als unumgängliche Referenz in der gesamten Region zu etablieren. Heute unter der Leitung von Marcel Guigal und seinem Sohn Philippe zeichnet sich das Haus durch sein unerschütterliches Engagement für den authentischen Ausdruck jedes Terroirs aus. Die Exzellenz und die Konstanz seiner Produktion werden von Liebhabern in aller Welt gewürdigt.

Der Weinberg

Die für diesen Côtes du Rhône bestimmten Trauben stammen aus vielfältigen Terroirs, die sich durch reiche und abwechslungsreiche Böden auszeichnen und dem Wein seine ganze Komplexität verleihen. Die Reben profitieren vom sonnigen mediterranen Klima, das für die Region typisch ist und eine optimale Reife der Beeren begünstigt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise, mit einer strengen Temperaturkontrolle, um den Glanz der Frucht zu bewahren. Der Ausbau erfolgt anschließend in Eichenfudern, wodurch der Wein sich verfeinern und seine charakteristische samtige Struktur entwickeln kann.

Rebsorten

Syrah, Grenache, Mourvèdre.