E. Guigal : Lieu-Dit Saint-Joseph 2024

Charakteristika und Verkostungstipps zum Lieu-Dit Saint-Joseph 2024 E. Guigal

Verkostung

Farbe

Dieser Weißwein zeigt sich mit schöner Brillanz in einem herrlichen strohgelben Farbton, durchzogen von subtilen goldenen Reflexen.

Nase

Von großer Komplexität offenbart das Bouquet elegante florale und holzige Noten. Es öffnet sich anschließend mit köstlichen Aromen von gelben Früchten und Haselnuss, unterstrichen von einer fein integrierten Holznote.

Gaumen

Der Auftakt zeigt sich weit und großzügig und bietet eine reiche, umhüllende Textur. Der Gaumen präsentiert eine wunderbare Balance zwischen einer fleischigen fruchtigen Substanz, einer schönen Fülle und einer erfrischenden Säure, die das Finale in die Länge zieht.

Weinpairing

Diese Cuvée harmoniert hervorragend mit einer Geflügelterrine, einem Meeresfrüchte-Gratin oder Jakobsmuscheln. Auch weißes Fleisch mit Sahne- und Pilzsauce sowie ein Ziegenkäse werden von ihr auf ideale Weise begleitet.

Service und Lagerung

Um diesen Wein aus dem Rhônetal in vollen Zügen zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C zu servieren. Er kann bereits in seiner Jugend verkostet werden, wird sich jedoch weiter entwickeln und lässt sich bis etwa 2034 genießen.

Die Eleganz und Fülle eines Weißweins aus dem Rhônetal von E. Guigal

Das Weingut

Das 1946 von Étienne Guigal im Dorf Ampuis gegründete Haus E. Guigal ist eine emblematische Institution des Rhônetals. Heute wird das Weingut von der dritten Generation geleitet, verkörpert durch Philippe Guigal und seine Frau Eve, die ein familiäres Know-how von höchster Exzellenz fortführen. An der Spitze eines weitläufigen Rebbergs zeichnet sich das Anwesen durch seinen tiefen Respekt vor den Terroirs, seine langen Ausbauzeiten und sein mit dem Zertifikat Haute Valeur Environnementale ausgezeichnetes Umweltengagement aus.

Der Weinberg

Dieser Wein stammt aus dem berühmten Weinberg, der der Appellation Saint-Joseph historisch ihren Namen gab. Die 20 bis 75 Jahre alten Reben gedeihen an steilen Hängen aus Gneis, die von Granitadern durchzogen sind. Nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet und von Hand gelesen, wird dieses außergewöhnliche Terroir sehr geringen Erträgen unterzogen, um eine optimale Konzentration der Beeren zu gewährleisten.

Der Jahrgang

Der Vegetationszyklus, der dieser Cuvée vorausging, war von kontrastreichen klimatischen Bedingungen geprägt. Auf einen kühlen und feuchten Frühling folgte im August eine intensive Hitzewelle, gefolgt von starken Niederschlägen im September, was schließlich eine schöne Balance ermöglichte.

Vinifikation und Ausbau

Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 18 °C, um die gesamte Frische und aromatische Intensität der Beeren zu bewahren. Anschließend profitiert der Wein von einem sorgfältigen Ausbau in Eichenfässern, zu gleichen Teilen aufgeteilt zwischen neuen Barriques und Fässern, die zuvor einen Wein enthielten, allesamt in der eigenen Küferei des Weinguts im Château d'Ampuis gefertigt.

Rebsorten

Marsanne (95 %), Roussanne (5 %).