Echo de Lynch-Bages 2016

Ein kräftiger und geschmeidiger Rotwein aus dem Pauillac

Der Echo de Lynch-Bages ist der Zweitwein von Château Lynch-Bages. Diese Cuvée, die in der Appellation Pauillac produziert wird, entstammt einem Weinberg, der sich aus Kieskuppen der Garonne zusammensetzt. Der Echo de Lynch-Bages wird ausschließlich in Barriques aufgezogen, in denen sich bereits ein Wein befand. Sein Jahrgang 2016 profitiert von einer Assemblage von 73% Cabernet Sauvignon und 27% Merlot.

Der Jahrgang 2016 des Château Lynch-Bages erfuhr extrem komplexe klimatische Bedingungen, die ihn zu einem der außergewöhnlichen Jahrgänge des Besitzes machten. Nach einer homogenen Blütezeit, die eine schöne Quantität an zukünftigen Trauben garantierte, stellte sich am 25. Juni der Sommer ein. Dieser, geprägt durch Hitze und Trockenheit, wurde am 13. September vom lang ersehnten Regen gerettet. Somit kamen den Reben die erforderlichen Wasserreserven zugute, die sie für die Wiederaufnahme und Perfektionierung ihrer Reife nötig hatten. Schließlich erlaubte der Altweibersommer dem Château Lynch-Bages in aller Gelassenheit eine schöne Weinlese zu vollziehen.

Bei der Verkostung entwickelt der Echo de Lynch-Bages 2016 Düfte von frischen Früchten, zu dem sich holzige und würzige Noten (dank des Aufzugs in Barriques) anschließen. Der Echo de Lynch-Bages verfügt über eine schöne Ausgeglichenheit im Mund und bietet abgerundete und sinnliche Tannine. Ein Zweitwein, der sowohl vollmundig als auch kräftig ist.