Famille Perrin : Réserve 2024

Charakeristika und Verkostungstipps des Côtes-du-Rhône Réserve 2024 Blanc von Famille Perrin

Verkostung

Robe
Glänzend präsentiert sich die Robe in einem schönen hellgelben Farbton.

Nase
Das Bouquet offenbart eine schöne aromatische Intensität und verbindet fruchtige sowie honigartige Noten.

Gaumen
Der Gaumen verführt durch Lebendigkeit und Struktur. Nektarine und Flieder verbinden sich harmonisch bis zu einem langen und gourmandigen Abgang.

Food-Pairing-Tipps
Dieser Wein passt ideal zu feinen oder würzigen Gerichten sowie zu gegrilltem Fisch oder einer Bouillabaisse.

Die Frische und Cremigkeit eines Weißweins aus dem Rhône-Tal

Der Produzent
Bekannt für ihr tiefes Engagement für den Respekt des Terroirs und der Umwelt, hat sich Famille Perrin als eine führende Größe im Rhône-Tal etabliert. Die Familie war Pionierin des biologischen Weinbaus bereits 1950 und des biodynamischen Anbaus ab 1974. Das Weingut produziert außergewöhnliche Weine, die international für ihre Finesse und Authentizität geschätzt werden.

Der Weinberg
Diese Cuvée der Côtes du Rhône wird aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in den Gemeinden Cairanne und Jonquières vinifiziert. Die Böden, bestehend aus relativ jungen kalkhaltigen Alluvialböden, bieten ein besonders günstiges Terroir für das Ausreifen der weißen Rebsorten.

Vinifizierung und Ausbau
Die Lese erfolgt frühmorgens, um die Frische der Trauben zu bewahren. Nach einer schonenden Pressung wird der Most durch statische Kaltklärung abgezogen. Die alkoholische Gärung findet bei niedriger Temperatur (16 °C) in Edelstahltanks statt. Anschließend wird der Wein abgezogen und bis zur Abfüllung in Edelstahltanks ausgebaut.

Assemblage
Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne und Viognier.