La Massa : Giorgio Primo 2019

„[Winemaking consultant] Stéphane Derenoncourt hat mir gesagt, er habe noch nie gesehen, dass Cabernet so reift wie hier!“ berichtete mir La Massas Giampaolo Motta begeistert. Das Aushängeschild des Weinguts ist eine Bordeaux-Cuvée aus Weinbergen in der Conca d'Oro in Panzano, einzigartig als einziges Gebiet mit einer Mischung aus allen drei Hauptbodentypen des Chianti Classico. Kräuterwürzig, pflaumig und erdig, ist dieser 2019er reich an Schokolade, Gewürzen und schwarzen Früchten. Konzentriert und seidig, wird seine glänzende dunkle Frucht von einem Hauch sapider roter Früchte, einem frischen balsamischen Element und mundwässernder Säure angehoben. Einige Jahre lagern, bevor man ihn öffnet.

Äußerst komplexe Aromen von zerdrückten Johannisbeeren, Gewürzen und Sandelholz mit einem Hauch von Rinde. Auch Veilchen! Vollmundig mit cremigen, geschliffenen Tanninen und großer Intensität. Vielschichtig und schön. Besser im Jahr 2024, aber schon jetzt wunderschön zu probieren.

Der 2019 Giorgio Primo ist ein würdiger Nachfolger des herausragenden 2018ers. Dicht, reich und explosiv gleitet der 2019er mit dunklen Früchten, Schokolade, Leder, Weihrauch und Gewürzen über den Gaumen. Dieser üppige, auf Cabernet Sauvignon basierende Rotwein aus Panzano hat eine Menge zu bieten. Das Holz ist etwas präsent; ansonsten ist der 2019er sehr gelungen.

Dunkler, violetter Kern und Farbton. Vielschichtige Nase mit nassem Tabak, dunklerer Frucht, Cassis, Kirsche und feinem Holz im Hintergrund. Dichter und gut trinkiger Gaumen mit herzhaften dunklen Fruchtaromen, fein gekörntem Tannin und frischer Säure, harmonisch, mit guten Schichten und einem langen, anhaltenden Finale.

Eine Stufe darüber zeigt sich der 2019 Giorgio Primo in der Nase herzhaft und grüblerisch. Mit tiefem Rot-/Purpurton eingeschenkt, offenbart er Noten von Boysenbeere, Bleistiftspänen, Schwarzen Johannisbeeren, Kiefernharz und Salbei. Vollmundig sättigt er den Gaumen mit süßen Tanninen, einer abgerundeten Mitte und einem großartigen Finale. Ein kellerwürdiger Wein, der sich weiter verbessern wird und sich bei guter Lagerung in den nächsten Jahren schön harmonisiert. Trinken 2026–2046.

Seit den 90er Jahren zählt La Massa zu den besten Erzeugern des Chianti Classico. Seinen Top-Wein Giorgio Primo vertreibt Giampaolo Motta heuer erstmals über den Handelsplatz Bordeaux. Der 2019er besteht aus 55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot und 5 % Petit Verdot. Ausgebaut wird der Giorgio Primo in Barriques, die zur Hälfte neu waren. Seine gereifte, viskose Farbe erscheint älter als 2019. Satt und konzentriert bringt der Giorgio Primo im Geruch die klassische, toskanische Süße hervor, ist sehr würzig und voll, auch hier mit leicht gereiften Akzenten. Sehr ansprechend und mit viel Cabernet-Charakter, erscheint er süßer als andere toskanische Bordeaux- Blends, beispielsweise aus Bolgheri. Ganz geschmeidig und rund gemacht, schmelzig süß, dennoch mit leicht streng dirigierender, durchgängiger Säure. Schöne, wuchtige Erscheinung, nicht für eine jahrzehntelange Entwicklung ausgelegt, vielmehr sofort zugänglich, klar strukturiert und mit süßem, generösem Nachhall.

Dieser 2019 La Massa Giorgio Primo ist das Aushängeschild des Weinguts und dem Großvater des Besitzers, Giorgio, gewidmet. Er ist eine harmonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon (55 %), Merlot (40 %) und Petit Verdot (5 %). In der Nase zeigen sich Noten von Eichenwürze, würzigem Tomatensaft, leicht grünen, sellerieartigen Anklängen sowie reicheren, sonnengetrockneten Tomaten. Die Aromen und Geschmacksnoten sind etwas süßer, reicher und reifer als beim 2018er, mit einer sehr hübschen zusätzlichen floralen Dimension. Am Gaumen ist der Wein aromatisch reich und geschmacksvoll, ohne schwer zu wirken. Der wunderschön konzentrierte Mittelgaumen wird von einer erfrischenden Säure und sehr eleganten Tanninen ausbalanciert, mit einem kleinen trockenen Hauch von Kreidigkeit im Abgang, der zur Länge beiträgt. Es gibt zudem attraktive Noten von schwarzer Lakritze, die an den Anteil Petit Verdot erinnern und die Aromenvielfalt erweitern. Trotz seiner Jugend ist dieser Wein äußerst trinkfreudig und zeigt große Finesse, besitzt jedoch die Tiefe und Konzentration, sich mit der Zeit weiterzuentwickeln und zu verbessern. Hinreißend!

Subtilität scheint der rote Faden dieses Guts zu sein. Diese Cuvée ist auf Komplexität ausgerichtet, ohne dominierenden Punkt, außer der Präzision. Feine fruchtige Nuancen, kombiniert mit einer mineralischen Note, sorgen für Komplexität. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Frische aus. Er zeigt eine überzeugende Symbiose zwischen fein gekörnten Tanninen und feinen Bitternoten, die die aromatische Intensität des Finales tragen. Ein Wein, dessen Kraft noch verschmelzen muss. Etwas Reife erscheint mir als sinnvolle Wahl.

In der Nase frisch und einladend, wie Carpaccio mit einer caprese-inspirierten Garnitur aus Kirschtomaten, Basilikum und einem Schuss Balsamico. Am Gaumen setzt sich die Verbindung von sanguinischen und Umami-Noten über einer unterschwelligen Süße fort – ein Wein, der den Mund herrlich auskleidet und lange nachklingt.