Das Haus Poggio di Sotto wurde im Jahr 1989 gegründet und befindet sich süd-östlich der Hügel von Montalcino. Es galt schon immer als eines der erfolgreichsten Häuser für Weinherstellung von Sangiovese und als Klassiker der Brunello di Montalcino DOCG. Flankiert vom Berg Amiata auf der einen Seite und offen hin zum Meer auf der anderen, wird das Weingut auch vom Fluss Orcia berührt. Das Gut profitiert von einem einzigartigen Mikroklima und wichtigen Temperaturunterschieden - selbst im Sommer. Die 10 Hektar Grund, alle Brunello di Montalcino-gekennzeichnet, werden nach den Richtlinien biologischer Landwirtschaft bearbeitet. Sie befinden sich auf Hängen, die 200 bis 400 m ansteigen, und den Weinstöcken einen ausgewogenen Lebensraum bieten.