Lacoste-Borie 2020

Grand-Puy-Lacoste signiert einen strukturierten und köstlichen Second Vin de Pauillac

Der Besitz

Das im Herzen der Appellation Pauillac am linken Ufer von Bordeaux gelegene Château Grand-Puy-Lacoste erhielt seine heutige Form im Jahr 1855, obwohl es bereits im sechzehnten Jahrhundert erbaut wurde. Das Weingut wurde von Raymond Dupin geprägt, der von 1930 bis 1978 im Besitz des Weinguts war. Er verkaufte das Anwesen dann 1978 an die Familie Borie, die seither zahlreiche Renovierungsarbeiten durchgeführt hat. Das Château Grand-Puy-Lacoste ist heute einer der repräsentativsten Crus der Appellation Pauillac.

Lacoste-Borie ist der Zweitwein des Weinguts.

Der Weinberg

Die Weinberge des Château Grand-Puy-Lacoste umfassen 90 Hektar Weinberge, die auf tiefen Kieskuppen angelegt sind. 60 Hektar sind in einem Stück bepflanzt. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 38 Jahre alt.

Der Jahrgang

Ein sehr feuchter und milder Winter begünstigt sowohl die Wiederherstellung der Wasserreserven als auch den frühen Austrieb der Reben, der zeitgleich mit dem Einschluss in Frankreich beginnt. Am 30. März kam es zwar zu einem Schneefall, aber die milden Bedingungen im Frühjahr ermöglichten es den Reben, sich unter guten Bedingungen zu entwickeln, obwohl es abwechselnd regnete und die Mitarbeiter des Schlosses streng auf die Bekämpfung von Krankheiten achten mussten. Ab Mitte Juni herrschten trockene und warme Bedingungen bis zum Wochenende des 12. August, das von heftigen Regenfällen geprägt war, die den Weinberg retteten. Der Wechsel von warmen Tagen und kühlen Nächten im August ist ideal, um eine gute Reife der Trauben zu gewährleisten und einen hohen Tanningehalt zu erreichen. Die Weinlese begann am 14. September bei großer Hitze. Die Trauben sind gesund, konzentriert, aromatisch und weisen gut gereifte Tannine auf.

Assemblage

Lacoste-Borie 2020 ist eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon (56%), Merlot (30%) und Cabernet Franc (14%).