Lacoste-Borie 2020

Grand-Puy-Lacoste präsentiert einen strukturierten und gourmandigen Zweitwein aus Pauillac

Der Produzent

Das Château Grand-Puy-Lacoste liegt im Herzen der Appellation Pauillac, am linken Bordeaux-Ufer, und hat seine heutige Form im Jahr 1855 angenommen, obwohl es bereits im 16. Jahrhundert erbaut wurde. Das Weingut wurde durch die Präsenz von Raymond Dupin von 1930 bis 1978 geprägt. Er verkaufte das Anwesen 1978 an die Familie Borie, die seitdem zahlreiche Renovierungen durchgeführt hat. Das Château Grand-Puy-Lacoste ist heute einer der repräsentativsten Crus der Appellation Pauillac.

Lacoste-Borie ist der Zweitwein des Weinguts.

Der Weinberg

Der Weinberg des Château Grand-Puy-Lacoste umfasst 90 Hektar Reben, die auf tiefen Kieshügeln innerhalb der Bordeaux-Appellation Pauillac angepflanzt sind. 60 Hektar sind in einem einzigen Stück bepflanzt. Die Reben sind durchschnittlich 38 Jahre alt.

Der Jahrgang

Ein sehr feuchter und milder Winter begünstigt sowohl die Wiederherstellung der Wasserreserven als auch das frühe Austreiben der Reben, das gleichzeitig mit dem Lockdown in Frankreich beginnt. Obwohl am 30. März Schneefall verzeichnet wurde, ermöglichten die milden Bedingungen im Frühjahr ein gutes Wachstum der Reben trotz wechselndem Regen, was eine sorgfältige Aufmerksamkeit des Château-Teams erforderte, um Krankheiten zu bekämpfen. Ab Mitte Juni setzten sich trockene und warme Bedingungen bis zum Wochenende des 12. August durch, das von starken Regenfällen geprägt war, die für den Weinberg lebensrettend waren. Der Wechsel von warmen Tagen und kühlen Nächten im August ist ideal, um eine gute Reife der Trauben und eine hohe Tanninkonzentration zu gewährleisten. Die Ernte begann am 14. September bei hohen Temperaturen. Die Trauben sind gesund, konzentriert, aromatisch und zeigen gut gereifte Tannine.

Assemblage

Der Lacoste-Borie 2020 besteht aus einer Assemblage von Cabernet Sauvignon (56%), Merlot (30%) und Cabernet Franc (14%).