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Penfolds : Yattarna Chardonnay 2014

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    Yattarna Chardonnay 2014 von Penfolds: ein komplexer und fruchtiger Weißwein aus Australien

    Der Yattarna Chardonnay aus Penfolds, ein Weißwein aus Chardonnay, ist eine Assemblage aus mehreren Weinbaugebieten in Australien (Derwent Valley, Central Highlands, Adelaide Hills). Der Wein wird 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche aufgezogen (70% neue Barriques, 30% Barriques eines Weines).

    Der Yattarna Chardonnay 2014 von Penfolds, der eine weißgoldene Robe mit grünlichen Lichtreflexionen aufweist, entwickelt in der Nase zunächst Aromen von weißen Blumen, und Früchten mit weißem Fruchtfleisch, Mandarinenblüten, Pfirsichnektar und wildem Thymian. Anschließend offenbaren sich Düfte von Nougat, Pralinen aus weißer Schokolade, bevor subtile Meeresnoten und eine schöne Mineralität zum Vorschein kommen. Im Mund zeigt der Yattarna Chardonnay 2014 von Penfolds den Geschmack von weißem Pfirsich und Zitronenextrakt, zu denen ein Hauch von Cashewnuss, Sesam, Hummus, sowie Noten von Grafit und Säure hinzukommen.
    Parker : 96+ / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The complex, chalky, crushed stones/mineral-nosed 2014 Chardonnay Yattarna opens out to perfumed notes of orange blossoms, peach kernels, grapefruit and lemon zest plus some matchstick and honey-nut nuances. Very fine and intense in the mouth, it is taut yet multilayered, with a fine light to medium body and amazing length. This is right up there with Australia's best and that is saying something given the caliber of Aussie Chardonnays today! By the way, the fruit this year was sourced 73% from Tasmania and 27% from Adelaide Hills.
    Southern Australia
    Alkohol
    13

    Traubensorten
    Chardonnay

    Süssweine
    Nein

    J. Suckling
    96

    Herkunftsland
    Australien

    Einführer
    CVBG 35 Rue de Bordeaux 33290 BLANQUEFORT FRANCE

    Region
    Southern Australia

    Farbe
    Weiss

    Produzent
    Penfolds

    Parker
    96+

    Allergene
    Enthält Sulfite

    1.1.3