Seit 1985 behauptet sich Bodegas La Val als ikonisches Weingut und einer der Gründungspfeiler der Appellation Rías Baixas in Galizien. Heute im Besitz des renommierten Hauses CVNE (eine Referenz in La Rioja), gehört Bodegas La Val zu den bedeutendsten Weingütern der Region.
Bodegas La Val – ein außergewöhnliches Weingut im Herzen von Rías Baixas
Lage und Größe
Als emblematisches Weingut und Gründungspfeiler der D.O. Rías Baixas ist Bodegas La Val einer der größten Weinbergsbesitzer der spanischen Appellation. Die 94 Hektar Rebfläche sind hauptsächlich mit Albariño bepflanzt. Diese außergewöhnlichen Weinberge erstrecken sich über vier unterschiedliche Terroirs: Vilachán, Taboexa, Arantei und Porto, die Weine von großer Finesse hervorbringen.
Ein bemerkenswertes Terroir-Mosaik
Von diesen 94 Hektar stechen vier Terroirs hervor, die jeweils eine einzigartige Identität offenbaren.
Das in O Rosal gelegene Weingut Vilachán profitiert von einem granithaltigen Boden, einer Südausrichtung und der Nähe zum Atlantik. Das gemäßigte Klima bringt vibrierende, präzise Weine mit schöner mineralischer Spannung hervor. Weiter nördlich liegt Arantei, einer der ältesten Weinberge der D.O. Rías Baixas, mit tiefem, lehmigem Schwemmlandboden. Hier reifen die Trauben früh und ergeben strukturierte, ausgewogene Weine.
In unmittelbarer Nähe teilt Porto die gleichen klimatischen Bedingungen, unterscheidet sich jedoch durch das Pflanzjahr seiner Reben (2010) und das Vorkommen weiterer Rebsorten wie Albariño, Treixadura und Loureiro, die den Weinen eine authentische Handschrift aus O Condado verleihen. Schließlich liegt Taboexa auf sandigem Granitboden in einer der höchsten Weinlagen von Rías Baixas. Das kontrastreiche Klima prägt Trauben mit ausgeprägter Säure und Aromen von frischen Kräutern und balsamischen Noten, die die Frische des atlantischen Terroirs widerspiegeln.
Von der Rebe ins Glas – ein ständiges Streben nach Exzellenz
Präzise Vinifikation
Dieses kontinuierliche Streben nach Perfektion zeigt sich in der ständigen Weiterentwicklung der Vinifikationsmethoden, um Weine von makelloser Qualität zu produzieren. Der Önologe Chema Ureta, zusammen mit seinem Team, setzt sein gesamtes Know-how ein, um komplexe, frische und ausdrucksstarke Weine zu schaffen, die die Identität und den Reichtum des Terroirs von La Val verkörpern.
Unerschütterliches Engagement für Qualität
In seinem Streben nach Exzellenz produziert das Weingut Weine, die höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Es gehört zu den wenigen Bodegas der D.O. Rías Baixas und Galiciens, die die British Retail Consortium (BRC)-Zertifizierung für Lebensmittelsicherheit besitzen – eine Auszeichnung für die Verbindung von Tradition und technologischer Innovation.
Die Weine von Bodegas La Val – eine Ode an den Albariño
Aus den ältesten Reben des Gutes, gepflanzt 1989, stammt die Cuvée Arantei. Sie besticht durch aromatische Fülle und intensive Fruchtigkeit. Dank optimaler Ausrichtung und eines günstigen Mikroklimas ergeben die Trauben tiefgründige und ausgewogene Moste. Manuelle Lese, spontane Gärung und sechs Monate Reifung auf Feinhefe verleihen diesem Albariño eine großartige Textur und intensive Ausdruckskraft.
Der Gran Añada vereint die Vielseitigkeit des Albariño mit großem Reifepotenzial und einer sorgfältigen Auswahl der besten Terroirs. In der Kellerei herrscht die gleiche Präzision wie beim Arantei, mit dem Unterschied, dass der Wein in französischen Eichenfässern (500 und 600 Liter) sowie in Tanks auf Feinhefe ausgebaut wird, wobei er über den gesamten Reifeprozess hinweg streng überwacht wird. Dieser elegante, tiefgründige Wein offenbart eine beeindruckende Präzision und ein gutes Lagerpotenzial.
