Eines der renommiertesten Häuser in Deutschland, das Weingut Wegeler, wurde 1882 gegründet. Am Ursprung dieses großen Namens der deutschen Weine stand Julius Wegeler. Ursprünglich war er für die Exporte der Firma seines Schwiegervaters verantwortlich, doch nach dem Tod seines Schwiegervaters übernahm er die Leitung der Firma. Als das Unternehmen erfolgreich wurde, beschloss Julius Wegeler 1882, Weinberge im Reinghau in Rüdesheim und Oestrich-Winkel zu kaufen. 20 Jahre später expandierte das Weingut durch den Kauf von Weinbergen an der Mosel, einer weiteren Region, die für ihre Weißweine bekannt ist, die zu den besten der Welt gehören.
Wegeler ist in Reinghau und an der Mosel vertreten und profitiert von unterschiedlichen Terroirs, so dass die einzige vom Haus angebaute Rebsorte, der Riesling, ihre einzigartigen Facetten entfalten kann. Der Reinghau ist ein kleines Weinanbaugebiet, aber kein unwichtiges. Seine steilen Hänge entlang des Rheins bestehen aus schiefer- und mergelhaltigen Böden, auf denen der Riesling seine ganze Persönlichkeit zur Geltung bringt. An der Mosel, im Weinberg von Bernkastel, gedeiht der Riesling auf einem Terroir aus tonigem Schiefer.
Der Riesling ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die gut gepflegt werden muss, damit sie all ihre Qualitäten entfalten kann. Wie Jules Wegeler 1882 gesagt hätte: "Qualität ist unsere Philosophie "*. Auf diesen hügeligen Hängen der Mosel und des Rheins ist die Arbeit der Winzer also ausschließlich manuell.
Die Kellerei des Gutes Oestrich-Winkel im Departement Moselle wurde so konzipiert, dass während der Weinbereitung die Beeren, aus denen der Most bestehen wird, nach dem Prinzip der Schwerkraft in die Fässer transportiert werden. Die Eimer mit den Beeren werden über ein System von Rollen über die Fässer gebracht, so dass die Beeren unter ihrem eigenen Gewicht in die Fässer fallen, anstatt ausgepumpt oder gehandhabt und somit vor der alkoholischen Gärung verändert zu werden.
Seit vier Generationen sorgt das Weingut Wegeler dafür, dass sich der Riesling in jeder Hinsicht ausdrückt. Es gibt keinen Wegeler-Stil außer Exzellenz und Leidenschaft für den facettenreichen Ausdruck des Rieslings. Diese Rebsorte kommt in den großen Jahrgängen des Hauses zum Ausdruck, wie zum Beispiel im Geheimrat "J" Riesling Sekt, der am Tisch von Elisabeth II. serviert wurde.
Qualität ist unsere Philosophie"
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