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Van Volxem

Das im Herzen Wiltingen ansässige Van Volxem war ursprünglich ein bekanntes Kloster. Die Familie Van Volxem wurde im 18. Jahrhundert Eigentümerin des Anwesens. Das berühmte Weingut von der Mosel, das...mehr anzeigen

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Van Volxem : Schiefer Riesling 2023

Mosel Saar Ruwer

- Weiss

CHF 90.00 inkl. MwSt.

CHF 15.00 / Einheit

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Van Volxem : Schonfels Riesling Grosses Gewächs 2022

VDP Grosse Lage -

Mosel Saar Ruwer

- Weiss

CHF 270.00 inkl. MwSt.

CHF 45.00 / Einheit

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Van Volxem : Riesling Sekt Brut 1900

Mosel Saar Ruwer

- Weiss

CHF 180.00 inkl. MwSt.

CHF 30.00 / Einheit

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Van Volxem : Bockstein Riesling Grosses Gewächs 2022

VDP Grosse Lage -

Mosel Saar Ruwer

- Weiss

CHF 230.00 inkl. MwSt.

CHF 38.33 / Einheit

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Sale - Internationale Weine

Van Volxem : Wiltinger Riesling 2021

VDP Ortswein -

Mosel Saar Ruwer

- Weiss

CHF 120.00 inkl. MwSt.

CHF 130.00

CHF 20.00 / Einheit

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Van Volxem : Scharzhofberger Riesling Grosses Gewächs 2022

VDP Grosse Lage -

Mosel Saar Ruwer

- Weiss

CHF 420.00 inkl. MwSt.

CHF 70.00 / Einheit

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92+

Van Volxem : Altenberg Alte Reben Riesling Grosses Gewächs 2022

VDP Grosse Lage -

Mosel Saar Ruwer

- Weiss

CHF 290.00 inkl. MwSt.

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Sale - Internationale Weine

Von Sonderaktionen ausgeschlossen

Van Volxem : Schonfels Riesling Grosses Gewächs 2021

VDP Grosse Lage -

Mosel Saar Ruwer

- Weiss

CHF 259.00 inkl. MwSt.

CHF 276.00

CHF 43.17 / Einheit

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Sale - Internationale Weine

Van Volxem : Bockstein Riesling Grosses Gewächs 2021

VDP Grosse Lage -

Mosel Saar Ruwer

- Weiss

CHF 220.00 inkl. MwSt.

CHF 230.00

CHF 36.67 / Einheit

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Jahrgang

2023

2022

2021

Klassifikation

VDP Grosse Lage (6)VDP Ortswein (1)

Süsse

Brut (1)Trocken (8)

Sonderangebot

Ja (3)Nein (6)

Spitzen Kategorie

Van Volxem : Die wichtigsten Punkte

Das im Herzen Wiltingen ansässige Van Volxem war ursprünglich ein bekanntes Kloster. Die Familie Van Volxem wurde im 18. Jahrhundert Eigentümerin des Anwesens. Das berühmte Weingut von der Mosel, das in der Nähe des berühmten Egon Müller-Guts liegt, wurde im Jahr 2000 von Roman Niewodniczanski erworben. Mit Präzision, Leidenschaft und Perfektion bringt er dieses Moselwein-Juwel immer wieder zum Leuchten.

Die Weinberge von Van Volxem befinden sich auf außergewöhnlichen Terroirs am Ufer der Saar. Die Schieferböden sind nach Süden ausgerichtet. Das eher kühle Klima an der Saar, kombiniert mit außergewöhnlichen Terroirs, verleiht dem Riesling des Gutes eine aromatische Palette und eine schöne Intensität. Die zum Teil freistehenden Reben werden unter Beachtung der Umwelt und der Regeln der biologischen Landwirtschaft sorgfältig bearbeitet. Als versierter und glühender Verfechter der Handarbeit im Weinberg achtet Van Volxem darauf, den Ertrag zu begrenzen, um nur die schönsten Beeren in perfekter Reife zu erhalten. Für Roman Niewodniczanski sind handbehandelte Reben der Schlüssel zur Herstellung großer Weine.

Nach der manuellen Ernte werden die Beeren in den Keller mit Blick auf die Saar gebracht und durch Schwerkraft geerntet, um ihre Frucht und Finesse zu erhalten. Die Weinbereitung bei Van Volxem ist eine entscheidende Etappe in der Offenbarung des Terroirs und der Rebsorte. Die auf möglichst natürliche Weise durchgeführte Weinbereitung lässt außer einer Prise Schwefel zur Stabilisierung der Weine keinerlei önologische Zusätze zu. Der Sinn für Details ist in den Kellern dieses außergewöhnlichen Anwesens auf seinem Höhepunkt. Zum Beispiel wählte Roman Niewodniczanski selbst die Eichen aus, aus denen nach 12 Jahren Trocknung die Fässer im Keller heute bestehen.

Die Weißweine von Van Volxem gehören zu den besten der Welt. Die Eleganz, aromatische Komplexität und Struktur dieser großen deutschen Weißweine sind das Ergebnis außergewöhnlicher Arbeit.
Die Schaumweine des Weinguts stehen so manchem Champagner in nichts nach.