Ramos Pinto : Quinta do Bom Retiro Vintage 2018

Ein Vintage-Portwein, der Frische und Komplexität zum Ausdruck bringt

Das Weingut

Im Jahr 1880 wurde das Haus Ramos von Adriano Ramos Pinto gegründet. Angetrieben vom Ehrgeiz, außergewöhnliche Portweine zu erzeugen, etablierte Ramos Pinto von Anfang an eine anspruchsvolle Qualitätsstrategie, vom Weinberg bis in die Kellerei. Dabei stützt sich das Haus auf ein außergewöhnliches Terroir und investierte in die besten Weinberge des Douro-Tals, gelegen in der Region Duriense im Nordwesten Portugals. Auch wenn jeder Weinberg seine eigenen Besonderheiten aufweist, tragen sie alle zum eleganten, fruchtigen und komplexen Stil von Ramos Pinto bei.

Der Weinberg
Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 ist ein Vintage-Portwein von der Quinta do Bom Retiro, gelegen im Tal des Flusses Torto, einem Nebenfluss des Douro. Auf 110 Hektar mit alten Reben von durchschnittlich 40 Jahren profitieren die autochthonen Rebsorten des Guts von einer idealen Lage zwischen 110 und 400 Metern Höhe. In Terrassen oder in Falllinie gepflanzt, wurzeln die Reben an einem Versuchsstandort, an dem die besten Pflanztechniken für das Terroir des Douro erforscht werden.

Der Jahrgang
Das Jahr 2018 begann mit einem kalten und trockenen Winter mit sehr geringen Niederschlagsmengen. Der Frühlingsbeginn hingegen war von zahlreichen Regenschauern und kühlen Temperaturen geprägt. Die Monate August und September, entscheidende Monate für die Reben, waren besonders heiß und trocken, was es den Trauben ermöglichte, die gewünschte Reife zu erreichen.

Die Vinifikation
Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 wird achtzehn Monate nach der Lese in Flaschen abgefüllt und offenbart sofort äußerst seidige Tannine und eine Explosion an Frucht.

Assemblage
Porto Blend.

Charakteristika und Verkostungstipps zum Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 von Ramos Pinto

Verkostung

Farbe
Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 zeigt eine intensive, beinahe undurchdringliche rote Robe.
Nase
Das aromatische Bouquet bringt Frische zum Ausdruck, mit Noten von Sauerkirsche, Himbeere, roter Johannisbeere, Rose und einem Hauch von Menthol.
Gaumen
Quinta do Bom Retiro Vintage 2018 verkörpert einen ernsthaften und komplexen Wein. Schwarze Früchte, Pfeffer und eine florale Note verleihen ihm Charakter. Die Struktur ist großartig und die Tannine sind seidig. Das Finale ist zugleich frisch und samtig.