Lagavulin : 16 Year

Ein cremiger und aromatischer Single Malt Whisky aus Schottland von Lagavulin

Lagavulin: Das torfige Wahrzeichen von Islay

Lagavulin ist eine historische Brennerei auf der Insel Islay, deren Prestige auf mehr als zwei Jahrhunderten Erfahrung beruht. Sie wurde 1816 gegründet und ist vor allem für die zehn alten, geheimen Brennblasen berühmt, die sie einst beherbergte. Ihre bewegte Geschichte und ihr privilegierter Standort in Schottland, einer Region, die für ihre torfhaltigen Böden bekannt ist, machen sie zu einer außergewöhnlichen Destillerie. Lagavulin steht daher für Whiskys mit intensivem Charakter, die von einem starken, unverkennbaren Rauch geprägt sind.

Lagavulin 16 Year: Ikone unter den Single Malts

Unter den Kreationen der Destillerie ist der Lagavulin 16 Year ein ikonischer schottischer Whisky, der das Wesen von Lagavulin verkörpert. Dieser Whisky ist von weicher und rauchiger Intensität, mit Noten von Seetang und Trockenfrüchten, die ein komplexes und fesselndes aromatisches Profil bilden. Sein Ruf reicht weit über die schottische Küste hinaus und macht ihn zu einem Muss unter den größten Single Malts der Welt.

Destillationshandwerk: Der Schlüssel zur Quintessenz

Der Ruf des Lagavulin 16 Year beruht auf einem strengen Herstellungsprozess. Er beginnt mit einer langen Gärung, gefolgt von einer sorgfältigen Destillation in zwei kleinen, birnenförmigen Brennblasen, die ihm seinen kräftigen Charakter verleiht. Dieser Single Malt Whisky wird dann in zweitbefüllten Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, was ihm seine seidige Textur und seine unverwechselbare Aromenpalette verleiht.

Charakteristika und Verkostungstipps des Lagavulin 16 Year

Verkostung: Eine Symphonie der Sinne

Farbe
Ein bernsteingoldener Farbton, der eine reiche aromatische Symphonie einläutet.

Geruch
Die Nase ist von jodhaltigen Aromen geprägt, mit einer deutlichen Präsenz von Torf.

Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Lagavulin 16 Jahre seidig, weich, intensiv und sehr rauchig, veredelt durch eine zarte Säure und einen Hauch von Meersalz. Der lang anhaltende Abgang hinterlässt einen leicht trockenen und rauchigen Eindruck, die ikonische Signatur der Destillerie.

Serviervorschlag

Lagavulin 16 Jahre wird am besten bei Zimmertemperatur genossen, pur oder leicht verdünnt, um seine ganze Komplexität zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für kontemplative Abende, gesellige Abendessen oder introspektive Momente der Einsamkeit.

Kulinarische Kombinationen: Eine Symphonie der Aromen

Diese Spirituose passt wunderbar zu Gerichten mit ausgeprägtem Geschmack. Probieren Sie ihn mit einem kräftigen Blauschimmelkäse, gegrilltem rotem Fleisch oder einer kräftigen dunklen Schokolade für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Mixologie

Für Mixologie-Fans, kann der Lagavulin 16 Year klassischen Cocktails wie dem Old Fashioned oder dem Rob Roy eine torfige Dimension hinzufügen. Diese Entdeckungsreise wird Ihnen neue Wege aufzeigen, diesen ikonischen Single Malt zu genießen.